Industri pengolahan tapioka menempati posisi yang signifikan dalam struktur ekonomi Indonesia, khususnya dalam sektor manufaktur berbasis pertanian. Penelitian ini bertujuan untuk: (1) mengukur tingkat efisiensi mesin, bahan baku, dan tenaga kerja pada operasional pabrik tapioka di PT Budi Starch & Sweetener Tbk menggunakan indikator kinerja operasional yang terukur, serta (2) menganalisis kine…