Filter by

  • Publication Year
  • Availability
  • Attachment
  • Collection Type
    See More
  • General Material Designation
    See More
  • Location
    See More
  • Language
    See More
Found 1 from your keywords: author=Ronasari, Hefriyanty
cover
KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN SENSORIS STIK BAYAM (Amaranthus sp).
Comment Share
Ronasari, Hefriyanty

Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Kimia Hasil Pertanian, Laboratorium Sensoris Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya, Indralaya. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Desember 2013 sampai dengan Juli 2014. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan bubur bayam terhadap karakteristik fisik, kimia, dan sensoris stik yang dihasilkan. Pa…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xvi, 46 hlm.; ill.; atb.; 28 cm.
Series Title
-
Call Number
T716082014