Penelitian ini bertujuan untuk melihat kelayakan teknis dan finansial usaha pembuatan chips ikan Nila, Penelitian ini adalah studi kasus pada proses pembuatan chips dengan metode deskripsi yang dilaksanakan di lapangan dan pengumpulan data. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Desember 2004 sampai dengan bulan Juli 2005 di Jurusan Teknologi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya I…