Filter by
Found 1 from your keywords: author=Septriani, Vionita
KARAKTERISTIK TEH CELUP BIJI PEPAYA DENGAN PENAMBAHAN DAUN SALAM (SYZYGIUM PO…
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik teh celup biji pepaya dengan penambahan daun salam (Syzygium polyanthum) sebagai sumber antioksidan alami terhadap karakteristik kimia dan sensoris. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap faktorial (RALF) dengan dua faktor perlakuan, yaitu proporsi biji pepaya (A1 = 50%) dan (A2 = 75%) serta proporsi daun salam (A1 = 0%) dan (A2…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xiv, 58 hlm.; ilus.; 29 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- T1533442024
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Language 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography