Tuiuan dari penelitian ini adalah 1) menganalisis pengolahan beras asalan meniadi beras bermerk dan saluran pemasaran beras bermerk pada Pabrik Upang Jaya. 2) menghitung capaian kapasitas pabrik Upang Jaya berdasarkan volume beras, dan 3) menghitung ketersediaan bahan baku ekonomis yang dimiliki oleh Pabrik Upang Jaya. Penelitian data dilaksanakan pada bulan April sampai Juni, di Pabrik (penggi…