Tujuan dari penelitian ini adalah 1) untuk menghitung dan membandingkan tingkat keuntungan yang diperoleh petani dari penjualan nenas ke pedagang pengecer dan ke industri rumah tangga, 2) Menganalisis berapa besar nilai tambah yang diperoleh dari penjualan produk-produk olahan nenas, dan 3) Menghitung tingkat keuntungan dari pengolahan nenas menjadi dodol, wajid dan sirup yang diusahakan oleh i…