Filter by

  • Publication Year
  • Availability
  • Attachment
  • Collection Type
    See More
  • General Material Designation
    See More
  • Location
    See More
  • Language
    See More
Found 1 from your keywords: author=Sinaga, Erikson DP
cover
SIFAT FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK SELAI NANAS DALAM KEMASAN PLASTIK FLEKSIB…
Comment Share
Sinaga, Erikson DP

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui sifat Fisik, kimia dan organoleptik selai nanas dalam kemasan plastik fleksibel dari dua varietas nanas dengan dua tingkat kematangan selama penyimpanan. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Kimia Hasil Pertanian dan Laboratorium Mikrobiologi Hasil Pertanian Jurusan Teknologi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya pada bulan Juni …

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xix, 49 hlm.; ill.; tab.; 28 cm.
Series Title
-
Call Number
T696172005