Filter by

  • Publication Year
  • Availability
  • Attachment
  • Collection Type
    See More
  • General Material Designation
    See More
  • Location
    See More
  • Language
    See More
Found 1 from your keywords: author=Sugio, Sugio
cover
PENGARUH PENGGUNAAN ASAP CAIR TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA, MIKROBIOLOGI DAN S…
Comment Share
Sugio, Sugio

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan asap cair terhadap karakteristik fisik, kimia, mikrobiologi dan sensoris ikan lele dumbo (Clarias gariepinus) panggang. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Oktober 2011 sampai Juni 2012 di Laboratorium Teknologi Hasil Perikanan dan Laboratorium Kimia Hasil Pertanian Universitas Sriwijaya. Rancangan yang digunakan pada penelitian i…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xvi, 48 hlm.; ill.; tab.; 28 cm.
Series Title
-
Call Number
T811892012