Filter by
Found 1 from your keywords: author=Tiara, Zafira Sukma
ANALISIS KADAR ASAM FOLAT PADA FORMULASI SNACK BAR BERBAHAN HATI AYAM DAN KAC…
Asam folat adalah salah satu mikronutrien yang wajib untuk replikasi DNA dan pertumbuhan sel karena berperan penting dalam proliferasi dan pematangan eritrosit. Defisiensi ini sering disebut dengan anemia megaloblastik dimana ini adalah fase kronis defisiensi folat. Tujuan dari penelitian ini untuk memformulasikan cemilan berupa snack bar dengan formulasi tepung hati ayam dan tepung kacang tana…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xv, 61 hlm.; Ilus.; 29 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- T1280142023
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Language 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography