VCO merupakan pangan fungsional yang sering dikonsumsi untuk dijadikan sebagai alternatif dalam meningkatkan kesehatan. Didalam tubuh terdapat bakteri probiotik yang merupakan mikroflora normal usus, contoh bakteri probiotik itu ialah L. bulgaricus. Penelitian ini dilakukan untuk melihat pengaruh VCO terhadap aktivitas bakteri probiotik L. bulgaricus yang ada didalam tubuh. Uji pertumbuhan …