Skripsi

EFEKTIVITAS PENGGUNAAN ACIDIFIER LOKAL TERHADAP KECERNAAN BAHAN KERING, BAHAN ORGANIK, DAN KONSUMSI RANSUM PADA AYAM KAMPUNG UNGGUL BALITNAK (KUB)

---

Kebutuhan daging ayam Kampung Unggul Balitnak (KUB) yang terus meningkat menyebabkan peternak perlu meningkatkan produktivitas ayam KUB. Cara yang dapat digunakan adalah dengan memberikan ekstrak acidifier lokal yang mengandung asam sitrat. Asam sitrat dapat menciptakan kondisi asam saluran pencernaan yang dapat menurunkan pH, mempengaruhi laju digesta dan mengurangi pathogen sehingga kecernaan nutrient meningkat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas penggunaan acidifier lokal terhadap kecernaan bahan kering, kecernaan bahan organik, dan konsumsi ransum pada ayam KUB. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Oktober-Januari 2024 di Laboratorium dan Kandang Unggas Program Studi Peternakan, Jurusan Teknologi dan Industri Peternakan, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya. Rancangan penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 4 perlakuan dan 6 ulangan, tiap unit kandang percobaan terdiri dari 3 ekor ayam KUB. Perlakuan yang digunakan adalah berupa P0 (Perlakuan kontrol tanpa acidifier), P1 (Larutan acidifier menggunakan jeruk sambal dengan pH 3), P2 (Larutan acidifier menggunakan tomat dengan pH 3) dan P3 (Larutan acidifier mengggunakan kulit nanas dengan pH 3). Peubah yang diamati yaitu konsumsi ransum, kecernaan bahan kering (KcBK) dan kecernaan bahan organik (KcBO). Data dianalisis dengan ANOVA dan apabila menunjukkan perbedaan yang nyata maka dilanjutkan dengan uji Duncan. Pemberian acidifier lokal pada air minum memberikan pengaruh yang nyata (P

---

Availability

Detail Information

Series Title

-

Call Number

T1518772024

Publisher

Indralaya : ., 2024

Collation

xvii, 82 hlm.; ilus.; 29 cm

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

636.508 520 7

Content Type

Text

Media Type

unmediated

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

Prodi Peternakan
Kecernaan Pakan

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

KA

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment