Skripsi

UJI KINERJA OVEN DRYING VACUUM UNTUK PENGERINGAN SUHU RENDAH DENGAN PEMANAS LAMPU

---

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis efisiensi dari penggunaan Oven Drying Vacuum dalam proses pengeringan suhu rendah dengan pemanas lampu. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Februari 2024 sampai dengan Bulan juni 2024 di Laboratorium Mesin Teknik Tanah Air, Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian Universitass Sriwijaya. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif. Proses penelitian dimulai dengan persiapan bahan, pengamatan parameter dan analisis data. Dari penelitian ini didapatkan waktu tersingkat untuk mencapai kadar air 14% pada bahan adalah pada perlakuan suhu 40°C dan tekanan -66,66kPa. Hasil kadar air ini berhubungan dengan parameter laju pengeringan, dimana laju pengeringan tertinggi pada suhu 40 °C dan tekanan -66,66kPa. Efisiensi tertinggi didapat pada perlakuan suhu 40 °C dan tekanan -66,66kPa dengan efisiensi sebesar 81%. Berdasarkan hasil penelitian ini didapat bahwa oven drying vacuum terbukti efisien dalam pengeringan bahan

---

Availability

Detail Information

Series Title

-

Call Number

T1573862024

Publisher

Indralaya : Prodi Teknik Pertanian, Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya., 2024

Collation

xiv, 165 hlm.; ilus.; 29 cm

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

631.360 7

Content Type

Text

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

Teknik Pertanian
Prodi Teknik Pertanian

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

TUTI

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment