The research objective was to determine the effect of mixer velocity and coconut water addition into coconut milk on characteristics of virgin coconut oil (VCO). It was conducted ffom January to September 2007 at Agricultural Product Chemistry Laboratory of Agricultural Technology Department, Faculty of Agriculture, Sriwijaya University, Subdistrict of Indralaya, District of Ogan Ilir (OI). The…
Material komposit adalah material yang membawa sifat yang berbeda dalam komposisi ataupun bentuk dengan maksud untuk mendapatkan spesifikasi dan sifat material sesuai dengan keinginan sesuai keperluan dan aplikasinya. Pada penulisan ini, penulis mengadakan penelitian untuk mengetahui sifatsifat yang dimiliki material komposit yang terdiri atas limbah serat kelapa sawit dan sebagai penguat mengg…
The objective of this research is to assess the relationship between boldness and ripeness toward the characteristic of Chemical turf in Kelapa Sawit {Elaeis queneensis jacq) Plantation owned by PT. Roempoen Enam Bersaudara (R6B). The implementation of this research had been completed about 5 months, started from May to July 2007. The method of this research is conducted by using detail survey.…
harga CPO dunia diperkirakan akan terus meningkat akibat pasokan yang ketat. Nilai strategis dan ketatnya persaingan merupakan tantangan yang harus diatasi perusahaan-perusahaan berbasis kelapa sawit di Indonesia. Kunci untuk mengatasi tantangan tersebut adalah menghasilkan produk dengan mutu terbaik atau dengan kata lain memiliki keunggulan kompetitif dalam mengantarkan value superior ke konsu…
Tujuan penelitian ini untuk memperoleh formulasi yang sesuai antara kaldu ayam dan kelapa parut terhadap karakteristik kimia dan sensoris sambalingkung. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April 2006 sampai dengan Agustus 2006 di Laboratorium Kimia Hasil Pertanian, Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya, Indralaya. Penelitian ini menerapkan Rancangan Acak Kelom…
Tujuan dari penelitian ini adalah 1) menghitung berapa harga TBS yang seharusnya diterima oleh petani plasma dan biaya-biaya apa saja yang dikeluarkan oleh perusahaan inti sampai CPO tersebut siap dijual, 2) menganalisis transmisi harga CPO terhadap harga TBS di tingkat petani plasma, 3) menghitung berapa besar kerugian perusahaan inti akibat ketidakjujuran petani plasma dalam menjual TBS ke lu…
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mendeskripsikan faktor sosial dan ekonomi penyebab pergeseran kepemilikan lahan kelapa sawit, menentukan factor dominan yang menyebabkan pergeseran kepemilikan lahan kelapa sawit, dan menghitung berapa besar pendapatan petani kelapa sawit yang mengalami pergeseran kepemilikan lahan kelapa sawit di Desa Panca Tunggal Kecamatan Sungai Lilin Kabupaten Musi B…
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis sistem pengambilan keputusan untuk memilih produk menggunakan metode AHP, dan mengevaluasi kelayakan finansial berdasarkan produk yang terpilih pada perusahaan agroindustri kelapa sawit sehingga dapat diharapkan masukan-masukan tentang aktor yang berperan, factor yang mempengaruhi responden dalam memilih alternatif produk unggulan kelapa sawit yang da…
Tujuan penelitian ini adalah untuk merancang dan membuat alat pemeras kelapa parut dengan sistem tekan. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Agustus 2005 sampai dengan bulan November 2005 di bengkel Jurusan Teknologi Pertanian Program Studi Teknik Pertanian Univeritas Sriwijaya, Indralaya. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah rancangan teknik yang terdiri dari tiga tahap, yaitu : …
Tujuan penelitian ini adalah untuk merancang alat pengupas tempurung kelapa. Penelitian dilaksanakan pada bulan Januari 2005 sampai dengan bulan April 2005 di Laboratorium Alat dan Mesin Prapanen. Program Studi Teknik Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya, Indralaya. Metode yang digunakan dalam penelitian ini ada tiga yaitu : 1) Tahap pendekatan rancangan dan analisis teknis. 2) …
This research has been intended to know correlation degree of palm oil (linkage of backward and forward) in Indonesia during the period of 1995, 2000 and 2003 by using the input output (I-O) table of Indonesia which was published by Statistic Center Bureau as the main data. Generally, in order to know the correlation degree of forward and backward linkage can be seen from the index of spreading…
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui efisiensi faktor- factor yang mempengaruhi total produksi industri pengolahan minyak kelapa sawit di Indonesia. Teknik analisis yang digunakan dalam penelitian mi adalah analisis kualitatif dan kuantitatif, dan alat analisis yang di gunakan adalah regresi linear berganda. Dan hasil perhitungan, diperoleh koefisien determinasi (R") sebesar 0,768…
Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis aspek pemasaran TBS di Provinsi Bengkulu yang berhubungan dengan masalah permintaan dan penawaran TBS, menganalisis kelayakan aspek teknis serta aspek finansial peluasan areal kebun kelapa sawit seluas 1000 Hektar di PT. Bio Nusantara Teknologi. Penelitian ini telah dilaksanakan di PT. Bio Nusantara Teknologi pada bulan Pemilihan lokasi dilakukan …
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis besarnya pendapatan usahatani kelapa dan pendapatan usaha pengolahan kelapa menjadi minyak kelapa mumi, menganalisis nilai tambah dari usaha pengolahan kelapa menjadi minyak kelapa murni serta menganalisis skala usaha ekonomis dari pengolahan kelapa menjadi minyak kelapa murni. Pengumpulan data dilaksanakan pada bulan Juli 2004. Metode yang digunakan …
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi faktor-faktor yang mempengaruhi petani mengadopsi Pupuk Majemuk Lengkap Tablet (PMLT) dan mengukur tingkat adopsi petani dalam penggunaan Pupuk Majemuk Lengkap Tablet (PMLT) pada tanaman kelapa sawit di Desa Tanjung Agung Utara Kecamatan Lais Kabupaten Musi Banyuasin. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juni hingga Agustus 2004 dan pen…
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh suhu dan lama pada santan kelapa pemanasan terhadap karakteristik fisik dan kimia vrirgin Coconut Oil (VCO). Penelitian ini dilaksanakan di laboratorium Kimia Hasil Pertanian Jurusan Teknologi Pertanian Universitas Sriwijaya. Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan sembilan perlakuan yang diulang sebanyak …
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh konsentrasi inducer yang ditambahkan ke dalam santan kelapa dan waktu pendiaman santan kelapa terhadap karakteristik minyak kelapa murni (VCO). Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Kimia Hasil Pertanian Jurusan Teknologi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya Indralaya pada bulan November 2004 sampai Juni 2005. Penelitian ini…
Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan formulasi yang sesuai antara gula dan natrium benzoat terhadap karakteristik fisik dan, kimia minuman kelapa muda. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Kimia Hasil Pertanian, Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya pada bulan Desember 2004 sampai Juli 2005. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yan…
Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan formulasi yang sesuai antara sari jahe dan gula terhadap karakteristik kimia dan organoleptik koktil kelapa muda serta meningkatkan variasi produk koktil kelapa muda. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Kimia Hasil Pertanian, Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya dan Laboratorium Kimia Fakultas MIPA Universitas Sriwi…
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sistem pengangkutan TBS kelapa sawit dan mengidentifikasi faktor-faktor penghambat dan pelancar sistem pengangkutan serta menganalisis biaya pengangkutan kelapa sawit. Faktor-faktor pembatas pada sistem pengangkutan TBS kelapa sawit di PKS Belida yaitu produksi kebun, luas kebun, jarak setiap kebun ke pabrik, antrian dan kapasitas pabrik. Jumlah truk ya…
Penelitian ini dilaksanakan pada lahan seluas sekitar 60 hektar di Desa Mainan Kabupaten Banyuasin pada bulan Februari 2005 sampai dengan bulan April 2005 dengan menggunakan metode survai tanah tingkat detail dan dilanjutkan dengan analisis contoh tanah komposit di Laboratorium Jurusan Tanah Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya. Tujuan penelitian adalah untuk memperoleh data aktual tentang …
Skripsi ini ditulis berdasarkan hasil penelitian yang bertujuan untuk melakukan penilaian kesesuaian lahan untuk tanaman kelapa sawit {Elaeis guineensis Jacq). Penelitian ini dilaksanakan di Kecamatan Penukal Abab dan Penukal Utara Kabupeten Muara Enim, Sumatera Selatan dan analisis tanah dilakukan di Laboratorium Kimia, Biologi dan Kesuburan Tanah, Jurusan Tanah Fakultas Pertanian Universitas …
Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui kondisi dan hubungan beberapa sifat fisik tanah (tekstur, struktur, permeabilitas, kerapatan isi, ruang pori total, stabilitas agregat) serta sistem drainase pada lahan rawa lebak tanaman kelapa sawit Divisi A PT. GPIIV di Desa Karang Ringin U Kecamatan Babat Toman Kabupaten Musi Banyuasin. Penelitian ini dilakukan dengan pengamatan dan pengambilan co…
Masalah yang diangkat dalam penelitian ini yaitu bentuk dan strategi pemasaran dalam pengolahan buah kelapa sawit menjadi dodol di Sekolah Menengah Kejuruan Nasional (SMKN) di Kecamatan Keluang, Kabupaten Musi Banyuasin, Sumatera Selatan. Metode penelitian yang digunakan adalah kualitatif deskriptif dengan strategi penelitian studi kasus. Penelitian ini menggunakan teori inovasi sosial Evert Ro…
Most sources of fuel used today are fossil fuels. Supplies of fossil fuel sources has declined over time. This is because it is non-renewable. Accompanied by the use of fuel increasing negative impact on the environment in which high levels of air pollution due to emissions result of fossil fuel combustion processes that can cause health problems and damage to the environment. Biodiesel is know…
This study aimed to determine the effect of sugarcane filter cakes on the growth of oil palm seedlings in the pre-nursery stage. The research was conducted at the ATC Greenhouse of the Faculty of Agiculture, Sriwijaya University, Indralaya District, Ogan Ilir Regency, South Sumatra. The study was carried out from December 2023 to February 2024. The method used was a Randomized Complete Block De…
Palm oil plays a strategic role in Indonesia’s economy as one of the fastest-growing commodities. However, the increase in production also generates a large amount of solid waste such as empty fruit bunches, shells, fibers, and kernels. This waste has the potential to be reused as an additive material in the production of Aluminium Matrix Composites (AMC). This research aims to optimize palm …
Improving farmers' welfare is the goal of the current agricultural development strategic program. South Sumatra is the third largest producer of oil palm in Sumatra and is in the top five at the national level, with an area of oil palm plantations reaching 1,137,642 hectares. Oil palm replanting is one of the efforts to increase the productivity of oil palm plants in Indonesia. This research ai…