Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kelayakan alat pengolahan mekanis pada industri dodol nenas secara teknis dan finansial. Penelitian ini dilakukan dengan dua tahap. Tahap pertama adalah analisis teknis yang meliputi kapasitas keija, kebutuhan energi listrik, dan kebutuhan bahan bakar. Tahap kedua adalah analisis finansial yang meliputi analisis biaya, analisis investasi (NPV, Net B…
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kemiringan dan kecepatan portable belt conveyor yang efektif terhadap kapasitas kerja dan efisiensi pemindahan. Penelitian telah dilaksanakan pada bulan Januari 2010 sampai Juni 2010, di Laboratorium Perbengkelan Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya, Indralaya. Penelitian ini menggunakan metode rancangan acak lengkap de…