ANALISIS SISTEM DINAMIK DALAM UPAYA PENCAPAIAN SWASEMBADA BERAS DI KABUPATEN …

The use of Food Additives (BTP) in food products is still common in various regions in Indonesia, especially in processed foods such as meatballs. In addition to the permitted use of BTP, there is still the use of hazardous additives such as borax. Borax is a chemical compound commonly used as a germicide and antifungal agent, for example in wood processing. The use of borax in food can have ne…

EVALUASI PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI PADI BERAS HITAM AKSESI REGITA-1, REGITA-5,…

Black rice considers as a popular rice variety because of nutrient content that potential to be healthy food source. Black rice contains natural pigments called anthocyanins and many usefull nutrients for human. This study aims to evaluate the growth and production of several black rice accessions in a cultivation system using used mineral water gallon pots and to determine the potential use of…

STUDI APLIKASI SISTEM BUDIDAYA TANAMAN PADI BERAS HITAM AKSESI FEBRY-1, FEBRY…

Black rice is a type of food crop that currently has high economic value and contains many nutrients, such uas, vitamin B2, folic acid, mineral sources of iron, zinc, selenium, calcium, and phosphorus. Black rice also contains a number of antioxidant compounds, protein, and the highest dietary fiber of all types of rice. This study aims to evaluate the growth and production of several black ric…

PENGARUH HARGA BERAS, PENDAPATAN PER KAPITA, DAN PRODUKSI BERAS TERHADAP KONS…

This study aims to analyze the effect of rice prices, per capita income, and rice production on rice consumption in South Sumatra Province during 2010–2024. Rice is a primary commodity that plays an important role in economic stability and food security . The study uses secondary data in the form of panel data covering seven districts/cities with a quantitative approach. The analytical method…

OPTIMASI DERAJAT SOSOH TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA TEPUNG BERAS PENGGI…

This research aimed to determine the optimal degree of milling to produce optimal physical and chemical characteristics of dry-milled rice flour using a custom optimal Response Surface Methodology (RSM) model (I-Optimal) in Design Expert 13 application. This experiment was conducted with one treatment factor (degree of milling) consisting of 13 experimental runs. The parameters (responses) obse…

OPTIMASI DERAJAT SOSOH TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK DAN KIMIA TEPUNG BERAS DE…

This study aimed to analyze the effect of the degree of polishing on the physicochemical characteristics of rice flour produced through wet milling and to determine the optimal processing conditions. The experimental design employed Response Surface Methodology (RSM) with a single independent variable, namely the degree of polishing, and multiple response variables including color parameters (L…

OPTIMASI DERAJAT SOSOH TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK BERAS MENGGUNAKAN METODE …

This study aimed to analyze the effect of the degree of milling on the physical characteristics of rice and to determine the optimum condition using the Response Surface Methodology (RSM) approach. The study employed a single factor, namely the degree of milling (0–100%), using an I-optimal Response Surface Design with 13 experimental runs generated by Design-Expert 13 software. The observed …

OPTIMASI DERAJAT SOSOH TERHADAP KARAKTERISTIK KIMIA BERAS MENGGUNAKAN METODE …

This study aimed to determine the optimal degree of polishing that produced the chemical characteristics of IR42 rice using the Response Surface Methodology (RSM). This study used a one-factor optimization design with a milling degree ranging from 0 to 100% using an I-optimal design in Design Expert 13, resulting in 13 experimental runs. The parameters analyzed included moisture content, ash co…

STRATEGI PENGEMBANGAN AGRIBISNIS PADI (ORYZA SATIVA L.) DI DESA PALU KECAMATA…

The strategy for developing rice (Oryza sativa L.) agribusiness in Palu Village, Pemulutan District, Ogan Ilir Regency, South Sumatra Province is an effort to improve the performance of the rice agribusiness system and support food security and farmer welfare in the lowland swamp area. This study aims to: (1) describe the condition of rice agribusiness, (2) identify internal and external factor…

APLIKASI GOOD AGRICULTURAL PRACTICES PADA USAHATANI PADI UNTUK MENINGKATKAN P…

This study is important because rice is a staple food commodity for the community; therefore, increasing productivity and ensuring rice food safety are important concerns. Arisan Deras Village, rice farming is one of the dominant agricultural activities. However, the implementation level of Good Agricultural Practices (GAP) has not been clearly identified. This study aimed to analyze the level …

KEBIJAKAN INVENTORI OPTIMAL PRODUKSI BERAS DI PERUM DIVRE BULOG SUMSEL DAN BA…

Permintaan yang berfluktuasi pada dua jenis produk beras yaitu PSO dan KOM di Perum Bulog Divre Sumsel dan Babel membuat persediaan pada gudang sering kali mengalami kekurangan dan kelebihan stok. Ketika terjadi kekurangan stok, perusahaan harus melakukan pemesanan kembali yang berdampak pada peningkatan biaya serta menurunnya tingkat kepuasan pelanggan. Untuk mengatasi permintaan yang bersifat…

HARGA POKOK PRODUKSI DAN EFISIENSI PEMASARAN GABAH DI DESA KARANG RAJA KECAMA…

Cost of Grain Production to see how the marketing of grain in Karang Raja Village. The objectives of this study are: 1) Analyze the determination of farmers' production costs in Karang Raja Village. 2) Analyze the level of efficiency of grain marketing in Karang Raja Village. The research method used is the survey method. The data used are primary and secondary data. The results of this study a…

ANALISIS SALURAN DAN EFISIENSI PEMASARAN BERAS PADA KORPORASI PETANI PT TELAN…

The purpose of this research is to: 1) Identify marketing problems faced by farmer members of Farmer Corporation. 2) Analyze marketing channel patterns and efficiency of marketing results in Farmer Corporation. 3) Analyze the potential and alternative marketing of the results that can be done by Farmer Corporation. The method used in this research is survey method. The sampling method used in t…

EKONOMI BERAS KONTEMPORER: Data Baru, Tantangan Baru

Edition

-

ISBN/ISSN

978-602-06-3686-3

Collation

xiv, 198 hlm.; tab.; 23 cm.

Series Title

-

Call Number

338.191 Ari e

POLITIK BERAS DAN BERAS POLITIK : Buntelan Opini Terseleksi Tentang Politik P…

Edition

-

ISBN/ISSN

978-979-704-821-1

Collation

xxviii, 290 hlm. : ilus. ; 14,5 x 20,5 cm.

Series Title

-

Call Number

338.18 San p

ERA BARU EKONOMI PERBERASAN INDONESIA

Edition

-

ISBN/ISSN

-

Collation

xviii, 637 hlm. ; 21 cm

Series Title

-

Call Number

338.173 Mea e 1982

EFIKASI FORMULASI CAIR INOKULUM Beauveria bassiana (BALS.) VUILL. DAN Metarhi…

Sogatella furcifera is one of several pest in rice. This research was aimed to investigate effectivity of Beauveria bassiana and Metarhizium sp. on mortality, morphology and LT50 nimph S. furcifera. The research was conducted in Entomological Laboratory Department of Plant Pest and Disease, Faculty of Agriculture, Sriwijaya University from December 2007 up to February 2008. The objective of the…

ANALISIS TINGKAT KONSUMSI BERAS DAN PANGAN LAINNYA DI KECAMATAN MARTAPURA KAB…

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk : (1) Mendeskripsikan jenis-jenis pangan dan komposisi pangan yang dikonsumsi oleh penduduk Kecamatan Martapura, (2) Mendeskripsikan kualitas dan jenis beras yang dikonsumsi serta tingkat konsumsinya di Kecamatan Martapura, dan (3) Menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi tingkat konsumsi beras dan pangan lainnya di Kecamatan Martapura Penelitian ini …

TINGKAT ADOPSI PETANI TERHADAP PROGRAM PENINGKATAN PRODUKSI BERAS NASIONAL DA…

Tujuan penelitian ini adalah untuk 1) Mengukur tingkat adopsi petani peserta terhadap materi berusahatani padi pada Proyek P2BN di Desa Arisan Gading Kabupaten Ogan Ilir, 2) Mendeskripsikan produksi padi sebelum dan sesudah mengikuti Proyek P2BN di Desa Arisan Gading Kabupaten Ogan Ilir, 3) Menganalisa hubungan antara tingkat adopsi dengan produksi padi yang dihasilkan pada Proyek P2BN di Desa …

DAMPAK PERUBAHAN PENGELOLAAN LEBAK LEBUNG DARI SISTEM LELANG KE NON LELANG TE…

Tujuan penelitian adalah (1) mendeskripsikan pengelolaan lebak lebung dengan sistem lelang dan non lelang di Desa Sakatiga Seberang, dan (2) menghitung perbedaan pendapatan usaha tangkap ikan dengan sistem lelang dan non lelang di Desa Sakatiga Seberang. Penelitian dilaksanakan di Desa Sakatiga Seberang Kecamatan Indralaya Kabupaten Ogan Ilir. Penentuan lokasi dilakukan secara sengaja (purposiv…

ANALISIS TINGKAT KONSUMSI PANGAN BERAS DAN FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHINYA…

Tujuan penelitian ini adalah untuk mendeskripsikan jenis-jenis pangan dan tingkat konsumsinya oleh penduduk Kecamatan Buay Madang, menganalisis faktorfaktor yang mempengaruhi tingkat konsumsi beras penduduk Kecamatan Buay Madang, mendeskripsikan kondisi tingkat konsumsi beras penduduk Kecamatan Buay Madang, serta mendeskripsikan Jenis dan kualitas beras yang dikonsumsi penduduk Kecamatan Buay M…

ANALISIS TINGKAT KONSUMSI BERAS PENDUDUK PUSAT KOTA DAN PINGGIRAN KOTA PALEMBANG

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis-jenis atau varietas beras yang dikonsumsi penduduk pusat kota dan pinggiran Kota Palembang, membandingkan tingkat konsumsi beras penduduk pusat kota dan pinggiran Kota Palembang, dan menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi tingkat konsumsi beras penduduk pusat kota dan pinggiran Kota Palembang. Pengumpulan data dilaksanakan pada Bulan Septemb…

ANALISIS PERILAKU PETANI DAN SALURAN PEMASARAN BERAS DI KECAMATAN LEMPUING KA…

Tujuan penelitian ini adalah (1) Mendeskripsikan perilaku petani dalam memasarkan hasil beras yang mencakup jumlah gabah yang dijual, waktu menjual, perlakuan terhadap gabah yang dihasilkan, dan kemana beras tersebut akan dijual, (2) Mendeskripsikan saluran pemasaran beras pada tingkat lokasi dan struktur pasar yang terbentuk serta proses pembentukan harga pada setiap lembaga yang terlibat dala…

ANALISIS SURPLUS BERAS YANG DAPAT DIPASARKAN DAN TINGKAT PENDAPATAN PETANI DI…

Penelitian ini bertujuan untuk : 1) menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi surplus beras petani di Desa Srikaton Kecamatan Buay Madang yang dapat dipasarkan, 2) menghitung tingkat pendapatan petani dari hasil produksi usahatani padinya, 3) mengidentifikasi saluran pemasaran beras dan menghitung besarnya marjin pemasaran dan farmer's share petani di Desa Srikaton Kecamatan Buay Madang. Mod…

ANALISIS PEMASARAN BERAS PETANI PADI LEBAK DI KECAMATAN PEMULUTAN KABUPATEN O…

Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi saluran pemasaran, mendeskripsikan struktur pasar dan proses pembentukan harga, menganalisis maijin dan keuntungan tiap-tiap lembaga pemasaran dan saluran pemasaran serta menghitung tingkat efisiensi tiap-tiap lembaga dan saluran pemasaran. Pengumpulan data di lapangan dilakukan pada bulan Mei 2006 sampai Juni 2006. Metode penelitian adalah metode…

ANALISIS DISTRIBUSI BERAS HASIL PRODUKSI KECAMATAN MUARA TELANG KABUPATEN BAN…

Tujuan penelitian ini adalah untuk mendeskripsikan alur tujuan pemasaran beras hasil produksi Kecamatan Muara Telang, mengidentifikasi lembaga pemasaran dan menganalisis maijin pemasaran pada lembaga yang terlibat dalam pemasaran beras produksi Kecamatan Muara Telang, menetukan saluran pendistribusian beras yang efisien di Kecamatan Muara Telang. Penelitian ini telah dilaksanakan di Desa Telang…

ANALISIS KOMBINASI OPTIMUM DAN STRATEGI PEMASARAN BERAS PADA PERUSAHAAN PENGG…

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk : 1) menghitung harga pokok dari masing-masing beras yang diproduksi, 2) menghitung keuntungan yang diperoleh perusahaan dari penjualan berbagai jenis beras tersebut, 3) menentukan kombinasi optimum dari produk yang dihasilkan untuk memperoleh keuntungan maksimum dan 4) untuk mendeskripiskan strategi pemasaran yang harus dilakukan perusahaan dalam memasar…

ANALISIS HARGA BERAS SERTA DAMPAKNYA PADA PRODUSEN DAN KONSUMEN DI PROVINSI S…

Tujuan dari penelitian ini adalah membandingkan harga beras di Provinsi Sumatera Selatan melalui metode rasio harga. Harga beras yang akan dibandingkan adalah harga beras autarki (PA), harga beras lokal (PL), dan harga beras Indonesia (Pl). Mengidentifikasi bentuk perlindungan harga bagi produsen dan konsumen, serta menghitung besar surplus produsen dan konsumen yang hilang akibat kebijakan ter…

FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKSI BERAS DI SUMATERA SELATAN

Penelitian ini dilaksanakan di Kota Palembang Provinsi Sumatera Selatan. Adapun tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi produksi dan konsumsi beras di Sumatera Selatan dan mengetahui perkembangan surplus beras di Sumatera Selatan. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan data sekunder berupa data urut waktu (time series) dan pengolahan data melalui pro…

SEPEREMPAT ABAD Bergulat dengan butir-butir beras II

Edition

-

ISBN/ISSN

-

Collation

xvi, 586 hlm. : ilus. ; 30 cm

Series Title

-

Call Number

633.1 Sep s