Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi bakteri penghasil enzim kitosanase diambil dari tumbuhan yang ada di perairan rawa Sakatiga, Indralaya dan Mengukur aktivitas enzim kitosanase yang dihasilkan oleh bakteri dari tumbuhan rawa. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Oktober sampai Januari 2009 di Laboratorium Teknologi Hasil Perikanan dan Laboratorium Mikrobiologi Budidaya Perairan. F…
Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi bakteri penghasil enzim kitosanase diambil dari saluran pencernaan ikan di perairan rawa Sakatiga, Indralaya, Ogan Ilir, Sumatera Selatan. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Oktober 2009 sampai Januari 2010 di Laboratorium Teknologi Hasil Perikanan dan Laboratorium Mikrobiologi Budidaya Perairan, Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya dan Labo…