Filter by

  • Publication Year
  • Availability
  • Attachment
  • Collection Type
    See More
  • General Material Designation
    See More
  • Location
    See More
  • Language
    See More
Found 5 from your keywords: subject="Gula Aren"
cover
PENAMBAHAN CMC, DEKSTRIN DAN GUM ARABIK PADA PROSES PEMBUATAN GULA AREN BLOK
Comment Share
Pahang, Diana Agustiany Siti Fatimah

The objective of this research was to produce cube-shaped palm sugar with the addition of CMC, dextrin and gum Arabic. The experiment was arranged in a Factorial Randomized Block Design, which consisted of two treatments and three replications for each treatment. The first treatment was the type of binding agent and the second treatment was the concentration of binding agent. The parameters wer…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xviii, 60 hlm.; ill.; tab.; 28 cm.
Series Title
-
Call Number
T777892005
cover
KARAKTERISTIK GULA AREN GRANULA DENGAN PENAMBAHAN DAN CARA MENDAPATKAN SARI K…
Comment Share
Suveryadi, Suveryadi

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menghasilkan gula aren granula dengan citarasa kencur. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Kimia Hasil Pertanian, Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya. Pelaksanaan dari bulan Oktober 2004 sampai Februari 2005. Penelitian disusun dengan Rancangan Acak Lengkap Faktorial dengan dua faktor dan tiga kali pengulangan untuk …

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xvii, 64 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm
Series Title
-
Call Number
T686562005
cover
PENGARUH PENAMBAHAN SARI JAHE TERHADAP KARAKTERISTIK GULA AREN GRANULA
Comment Share
Novarista, Dita Sari

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mendapatkan gula aren granula yang beraroma jahe. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Kimia Hasil Pertanian, Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Sriwijaya yang dilaksanakan dari tanggal 3 Januari sampai 1 Februari 2005. Rancangan yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap Faktorial (RALF) d…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xix, 61 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm
Series Title
-
Call Number
T684302005
cover
PERILAKU KONSUMEN GULA AREN DI PASAR INDRALAYA KABUPATEN OGAN ILIR
Comment Share
Hayu, Reza Novita

Palm sugar consumer behavior is influenced by the quality of palm sugar and several other aspects. The Purposes of this search: (1) Identifying the characteristics of consumers who use palm sugar (2) Calculating the amount of palm sugar consumed by consumers (3) Analyzing the factors that influence palm sugar consumption. This research was conducted at Indralaya Market, Ogan Ilir Regency. The r…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xv, 58 hlm.; ilus.; 29 cm
Series Title
-
Call Number
T1428112024
cover
STRATEGI TOKE GULA AREN DALAM MEMPERTAHANKAN JARINGAN SOSIAL EKONOMI DI DESA …
Comment Share
Sari, Indah Permata

Penelitian ini berjudul “Strategi Toke Gula Aren Dalam Mempertahankan Jaringan Sosial Ekonomi (Studi Di Desa Air Dingin Kecamatan Sindang Kelingi Kabupaten Rejang Lebong Bengkulu)” mengangkat permasalahan tentang Bagaimana Pola Jaringan Sosial ekonomi para toke gula aren, Modal Sosial apa yang dimilki oleh para toke gula aren dan Bagaimana modal sosial itu digunakan dalam mempertahankan pol…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
vi, 68 hlm.: Ilus.; 28 cm
Series Title
-
Call Number
T550822014