Filter by

  • Publication Year
  • Availability
  • Attachment
  • Collection Type
    See More
  • General Material Designation
    See More
  • Location
    See More
  • Language
    See More
Found 1 from your keywords: subject="Kemplang Panggang--Bu...
cover
PENGARUH PENAMBAHAN BUBUR KEPALA AYAM PEDAGING (BROILER) TERHADAP KARAKTERIST…
Comment Share
Ferawati, Ferawati

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui karakteristik fisik, kimia dan sensoris kemplang panggang dengan penambahan bubur kepala ayam pedaging (broiler). Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Kimia Hasil Pertanian, Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya, Indralaya pada bulan Oktober 2012 sampai dengan April 2013. Penelitian ini menggunakan metode…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xx, 92 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm
Series Title
-
Call Number
T718412013