Rice crackers banyak diminati sebagai MPASI karena teksturnya mudah hancur dan lumer di mulut, namun umumnya memiliki kandungan gizi yang masih rendah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh substitusi ikan gabus dan ikan patin terhadap sifat fisik dan organoleptik rice crackers untuk balita usia 6–11 bulan. Penelitian menggunakan desain eksperimen dengan Rancangan Acak Lengkap (R…
Complementary feeding (MPASI) given from 6 months to 24 months can prevent stunting in children. However, the results of the Indonesian Nutrition Status Survey (SSGI) in 2023 showed that the proportion of food (amount and type of food) that is appropriate for children aged 6-24 months is still low. Education using booklet media can be an option because it has been proven to increase mothers' kn…
Air Susu Ibu (ASI) sebagai makanan alamiah yaitu makanan terbaik yang dapat diberikan seorang ibu kepada anak yang telah dilahirkannya. Walaupun telah banyak kebijakan yang mengatur tentang pemberian ASI ekslusif, namun di Indonesia pada umumnya bayi telah diperkenalkan dengan makanan pendamping ASI ( MP - ASI) lebih dini. Hal ini dapat dilihat berdasarkan penelitian Survey Kesehatan Rumah Tang…