This study tried to determine the effect of industry concentration and market entry barrier on the profit level of soft drink industry in Indonesia. The variables used in this study are concentration ratio (CR4), minimum efficiency of scale (MES), and pricr cost margin (PCM). The data used is secondary for the 1990-2021 time period. The data in this stidy used a 4-digit industry classification …
Penelitian ini dilaksanakan di Laboratotiun Kimia Hasil Pertanian, Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya. Pelaksanaannya dimulai pada bulan September 2004 sampai Desember 2004. Metode penelitian digunakan adalah rancangan acak kelompok faktorial dengan dua factor perlakuan dan tiga ulangan. Faktor perlakuan pertama adalah konsentrasi bahan pengikat (1%, 2%, 3%) …
Tujuan penelitian adalah untuk mempelajari sifat fisik, kimia, dan sensoris sari buah timun suri yang berpotensi sebagai minuman isotonik dengan penambahan natrium sitrat dan natrium karbonat. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Kimia Hasil Pertanian, Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya Indralaya pada bulan September 2010 sampai dengan April 2013. Peneliti…
Penelitian bertujuan untuk mengetahui karakteristik kimia, fisik dan organoleptik sari buah timun suri dengan penambahan jenis dan konsentrasi sari jeruk yang berbeda. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Kimia Hasil Pertanian dan Laboratorium Sensoris Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya, Indralaya serta Laboratorium Balai Riset dan Standarisasi Industri Pal…
Pada penelitian ini akan membandingkan sifat mekanik hasil cor penggabungan aluminium velg sepeda motor dan kaleng minuman ringan pada dapur api dan dapur krusibel, yang annealing pada temperatur 350oC dengan holding time 2 jam dengan hasil cor yang tidak annealing. Dari hasil pengecoran tersebut dilakuan pengujian kandungan komposisi kimia, sehingga dapat diketahui bahwa hasil cor dari ke…
Pengenalan citra kemasan minuman merupakan salah satu cara untuk mengklasifikasikan jenis kemasan minuman. Klasifikasi ini bertujuan untuk mempercepat proses pengenalan secara otomatis dan jika dikembangkan dapat memungkinkan penggunaannya pada industri yang berkaitan dengan kemasan minuman seperti vending machine. Pada penelitian ini dibangun sebuah perangkat lunak yang dapat mengenali ci…