Indonesia seeks to expand its market share by optimising non-traditional markets and diversifying export products, with South Asia as the focus of non-traditional market expansion. Indonesia chose Bangladesh as a potential country in the region and a trading partner for palm oil (CPO) exports that is being optimised. This research aims to see how Indonesia's economic diplomacy strategy in an ef…
The research objective was to determine the effect of mixer velocity and coconut water addition into coconut milk on characteristics of virgin coconut oil (VCO). It was conducted ffom January to September 2007 at Agricultural Product Chemistry Laboratory of Agricultural Technology Department, Faculty of Agriculture, Sriwijaya University, Subdistrict of Indralaya, District of Ogan Ilir (OI). The…
harga CPO dunia diperkirakan akan terus meningkat akibat pasokan yang ketat. Nilai strategis dan ketatnya persaingan merupakan tantangan yang harus diatasi perusahaan-perusahaan berbasis kelapa sawit di Indonesia. Kunci untuk mengatasi tantangan tersebut adalah menghasilkan produk dengan mutu terbaik atau dengan kata lain memiliki keunggulan kompetitif dalam mengantarkan value superior ke konsu…
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh suhu dan lama pada santan kelapa pemanasan terhadap karakteristik fisik dan kimia vrirgin Coconut Oil (VCO). Penelitian ini dilaksanakan di laboratorium Kimia Hasil Pertanian Jurusan Teknologi Pertanian Universitas Sriwijaya. Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan sembilan perlakuan yang diulang sebanyak …
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh konsentrasi inducer yang ditambahkan ke dalam santan kelapa dan waktu pendiaman santan kelapa terhadap karakteristik minyak kelapa murni (VCO). Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Kimia Hasil Pertanian Jurusan Teknologi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya Indralaya pada bulan November 2004 sampai Juni 2005. Penelitian ini…
The thresher machine plays an important role in palm oil processing as it functions to separate palm fruits from their bunches. This study designs a small-capacity thresher machine to make it accessible for farmers and community groups. The design process involves creating components such as the drum thresher, shaft, chassis, and wheels to ensure the machine is mobile. These components are then…
Penelitian ini bertujuan untuk menentukan efektifitas bleaching earth pada konsentrasi yang berbeda (0,7%, 1% dan 1,3%), jenis yang berbeda (Landaw raw clay dan Florida clay) pada pemucatan CPO dengan dua angka DOBT yang berbeda (1,9 dan 2,6). Penelitian ini dilaksanakan dari bulan Juni sampai bulan Agustus 2009 dan analisa laboratorium dilakukan di laboratorium PT. Sinar Alam Permai dan Labora…
Minyak kelapa merupakan kebutuhan rumah tangga yang sangat vital bagi masyarakat Indonesia. Harganya yang melambung seiring krisis ekonomi di Indonesia menjadi masyarakat berusaha untuk membuatnya sendiri, karena bahan yang dibutuhkan tersedia dengan harga yang relatif murah. Proses pembuatan minyak kelapa sangat sederhana dan mudah. Selama ini cara dan teknik pembuatan minyak kelapa yang diken…
Telah dilakukan penelitian tentang deaktivasi dan regenerasi katalis monmorilonit karbon sulfonat yang dilakukan pada reaksi esterifikasi asam lemak bebas dari limbah cair minyak kelapa. Reaksi esterifikasi dilakukan dengan kondisi reaksi: 5 gram katalis monmorilonit karbon sulfonat, suhu reaksi 70oC, waktu reaksi 24 jam, dan metanol sebanyak 100 mL. Regenerasi katalis monmorilonit karbon …
Kondisi pemesinan dan cairan pendingin merupakan parameter paling penting yang mempengaruhi hasil kekasaran permukaan. Untuk meningkatkan kualitas produk hasil pemesinan, kita juga harus mempertimbangkan cairan pendingin yang kita pakai dalam proses pemesinan. Minyak kelapa sudah lama di kenal sebagai bahan baku energi baru dan terbarukan. Namun seiring perkembangan teknologi, minyak kelap…
Optimasi proses esterifikasi asam lemak bebas dari limbah cair minyak kelapa telah dicapai dengan menggunakan katalis komposit montmorilonit-karbon sulfonat dari gula tebu. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan Response Surface Methodology (RSM) dengan tiga variabel bebas berupa temperatur, jumlah katalis, waktu dan variabel respon berupa persen konversi, bilangan asam, densitas dan visko…