Filter by

  • Publication Year
  • Availability
  • Attachment
  • Collection Type
    See More
  • General Material Designation
    See More
  • Location
    See More
  • Language
    See More
Found 3 from your keywords: subject="Pati Ganyong--Edibel ...
cover
PEMBUATAN BIOACTIVE EDIBLE FILM KOMPOSIT DARI PATI GANYONG (Canna edulis Ker)…
Comment Share
Hismi, Rima

Penelitian ini bertujuan untuk membuat bioactive edible film komposit dan pati ganyong dan gel lidah buaya. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Kimia Hasil Pertanian dan Laboratorium Mikrobiologi, Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya pada bulan Februari 2008 hingga Januari 2009. Perlakuan pertama adalah konsentrasi pati ganyong 5 g dan 7 g dan perlakuan ked…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xvi, 43 hlm.; ill.; tab.; 28 cm.
Series Title
-
Call Number
T696262009
cover
PEMANFAATAN PATI GANYONG TERMODIFIKASI METODE IKATAN SILANG (cross linking) D…
Comment Share
Candra, Elvan Priguna

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik kimia dan fisika edible fdm berbahan baku pati ganyong termodifikasi menggunakan ikatan silang. Penelitian ini dilaksanakan di Labolatorium Kimia Hasil Pertanian pada bulan Desember 2009 sampai Juni 2010. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap yang disusun secara Faktorial. Masing-masing perlakuan diulang tiga kali. Perlakuan pe…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiii, 37 hlm.; ilus., tab.; 28 cm
Series Title
-
Call Number
T721202010
cover
PEMANFAATAN PATI GANYONG TERMODIFIKASI DAN LESITIN SEBAGAI BAHAN BAKU EDIBLE …
Comment Share
Zuhri, Septi Yansyah

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakreristik kimia dan fisika edible film berbasis pati ganyong termodifikasi dengan menggunakan metode ikatan silang {cross linking) dengan beberapa formulasi lesitin. dilaksanakan di Labolatorium Kimia Hasil Pertanian pada bulan Desember sampai Penelitian ini Juni 2010. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap yang disusun secara Faktorial. …

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xvii, 51 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm
Series Title
-
Call Number
T721142010