Kerupuk kemplang adalah makanan khas daerah Palembang yang sangat terkenal diseluruh nusantara, yang diproduksi oleh industri rumah tangga. Hasil produksi kerupuk kemplang terus meningkat karena laju permintaan yang terus bertambah setiap tahunnya. Salah satu cara untuk meningkatkan produksi kerupuk kemplang adalah bagaimana meningkatkan efisiensi dalam melakukan pemotongan pempek menjadi kerup…
Tujuan penelitian ini adalah merancang alat pemotong nata de coco secara mekanis. Penelitian ini dilaksanakan dari bulan November hingga Juni 2006 di Laboratorium Program Studi Teknik Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya, Indralaya. Metode yang digunakan dalam penelitian ini dengan menggunakan rancangan teknik yang terbagi menjadi tiga tahap yaitu : 1) Tahap perancangan, 2) Taha…
Pada masa kini, pengerjaan dengan mesin produksi sangat dibutuhkan pada industri manufaktur. Kekasaran permukan yang dihasilkan proses pemesinan menentukan kualitas komponen benda kerja. Metode yang digunakan untuk mengukur kekasaran permukaan terdapat dua metode, yaitu metode kontak dan non kontak. Namun kedua metode tersebut memiliki kelemahan, yaitu pengukuran yang tidak bisa dilakukan saat …
The drilling process is the process of making holes in the workpiece for the assembly process between one component and another. This research analyzes the effect of cutting parameters using a strain gauge dynamometer on the compressive force in the drilling process. The cutting parameters used are spindle rotation and feed motion Measurements were carried out to compare the cutting process wit…
Cutting fluid is one of the important factors in the machining process because it determines the quality of machining, that is, surface roughness. This study analyzed the effect of variation in milling machining parameters using coconut oil cutting liquid with 1% mixture of MoS2 nanoparticles with Minimum Quantity Lubrication (MQL) technique. The output parameter is the roughness of the machini…
The stainless steel material reservoir tube can produce combustion steam from the heating furnace which can be used as quality in knife tools. The research objective was to determine the effect of variations in the type of liquid and air pressure that are efficiently used in the reservoir tube. The type of research used is pure experimental research. The medium used is mineral water, 10%, 20%, …