Kerbau Pampangan merupakan salah satu plasma nutfah Provinsi Sumatera Selatan yang memiliki potensi besar dalam penyedia daging. Kerbau memiliki presentase bobot badan 40 – 47%. Selain penyedia daging, kerbau Pampangan juga sebagai penghasil susu. Permasalahan yang sering muncul dalam pemeliharaan ternak kerbau Pampangan adalah ketersediaan hijauan pakan alami pada lahan rawa yang fluktuatif,…
Di Desa Cinta Jaya terdapat peternak dan kelompok peternak kerbau rawa dengan populasi ternak ± 66 ekor. Manajemen pemeliharaan ternak kerbau rawa di Desa Cinta Jaya masih dilakukan dengan sistem pemeliharaan tradisional. Pengolahan limbah ternak berupa kotoran ternak kerbau juga belum dimaksimalkan kebermanfaatannya. Limbah peternakan merupakan bentuk konsekuensi dari kegiatan beternak. Salah…
The purpose of this research is to was find out the effect of urea molasses cake supplementation on swamp bufallo performance. The experiment was conducted at Rambutan Village, Rambutan subdistrict in Banyuasin regency. It was done during 4 periods with 20 days per each period. It started on April and ended on June 2014. This research use 4 male swamp buffalo with 1,5 years age and 200 kg body …
This study aims to determine the potential of grazing pasture in Sejaro Sakti Village, Indralaya District, Ogan Ilir Regency. This research was conducted from February to March 2022 in the grazing pasture in Sejaro Sakti Village, Indralaya District, Ogan Ilir Regency. It was carried out at the Animal Nutrition and Feeding Laboratory, Animal Husbandry Study Progam, Faculty of Agiculture, Sriwija…
This study aims to learn the projection of the Pampangan buffalo population based on the pregnancy profile. This research was conducted from March to April in villages that have a population of Pampangan buffalo in Pampangan District, Ogan Komering Ilir Regency. This research was conducted using a direct survey method in the field, through direct observation and interviews with farmers, by subm…
Penelitian dilaksanakan di Desa Bangsal/Kuro Kecamatan Pampangan Kabupaten OKI dan Laboratorium Kimia Hasil Pertanian dan Kimia Hasil Pertanian Jurusan Teknologi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya, Pada bulan Februari 2011 sampai Juni 2011. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan memperbaiki penanganan pasca panen dan hasil pemerahan susu kerbau rawa di Desa Bangsal/Kuro K…
Penelitian ini bertujuan untuk menciptakan produk inovatif berupa selai gula puan dengan penambahan emulsifier. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratunum Kimia Hasil Pertanian, Laboraturium Mikrobiologi Pangan Jurusan Pertanian, Fakultas Pertanain, Universitas Sriwijaya, Laboraturium Bioproses Teknik Kimia, Fakultas Teknik , Universitas Sriwijaya Inderalaya dari bulan April sampai bulan Novemb…
Pravalensi adalah jumlah penderita atau kasus dalam lingkup populasi tertentu dalam satuan waktu tertentu misalnya setahun. Pengertian prevalensi adalah insidensi artinya kasus baru dalam lingkup populasi tertentu dalam satuan waktu tertentu. Wilayah kabupaten Ogan Ilir mempunyai luasan lahan yang digunakan sebagai mata pencaharian penduduknya untuk beternak kerbau dan sapi. Masalah yang dihada…
Pampangan Swamp Buffalo is a special plasma of South Sumatera which needs to be preserved one of the efforts to preserve it by ultilizing the forage sources available on swamps araound. This study aims was to evaluate cellulose degradation patterns on Bento Rayap Grass (Leersia Hexandra), Purun Tikus (Eleocharis dulcis) and Sendayan (Rhynchospora corymbosa) on Pampangan Swamp Buffalo by in sac…
This study aimed was to determine the cellulose degradation pettern from the marsh grass to a, b and c fraction by the method in sacco. This research was carried out for 4 months from February to June 2020 in the Animal Husbandry Laboratory, Faculty of Agriculture, Sriwijaya University and Animal Nutrition and Forage Laboratory of Animal Husbandry Departement, Faculty of Agriculture, Sriwijaya …
This study aims was to determine the degradation pattern of crude protein content of Kumpai minyak (Hymenachne amplexicaulis), Kumpai tembaga (Hymenachne acutigluma), Sendayan (Rhinchospora corymbosa) and Bento rayap This research was conducted from February to July 2020 at the Animal Nutrition and Forage Laboratory, Department of Animal Technology and Industry, Faculty of Agriculture, Sriwijay…
This research aimed was to determine the pattern of acid detergent fiber (ADF) degradation of three species of swamp grasses, Bento Rayap grass (Leersia hexandra Sw.), Sendayan grass (Rhynchospora corymbosa) and Purun Tikus grass (Eleocharis dulcis)) by in sacco in swamp buffalo. The research was carried out from February to June 2020 at the Animal Nutrition and Forage Laboratory of Animal Husb…
This study aims was to evaluate dry matter degradation of four swamp grasses in swamp buffalo by In Sacco method. This research was conducted from February to July 2020 at the Animal Husbandry Study Program Laboratory, Faculty of Agriculture, Sriwijaya University University. This study used a completely randomized design (CRD) with 4 treatments ( Kumpai Tembaga (Hymenachne Acutigluma), Kumpai M…
The objective of this research was to determine the effect of the use of protexin and agar on physical, chemical, microbiological and sensory characteristics of buffalo milk pudding. The research was conducted at Agricultural Product Processing Laboratory, Agricultural Product Chemical Laboratory, Agricultural Product Microbiology Laboratory and Sensory Laboratory of Agricultural Technology Fac…
Kerbau rawa (Bubalus bubalis) merupakan salah satu keanekaragaman hayati yang terdapat di daerah Tanjung Senai, Sumatera Selatan. Salah satu penyebab menurunnya populasi kerbau adalah akibat infeksi parasit. Darah merupakan jaringan yang mudah terinfeksi parasit. Infeksi parasit dalam darah dapat menyebabkan gangguan pembentukan dan fungsi darah yang berdampak pada menurunnya aktivitas, me…
Analisis habitat kerbau rawa (Bubalus bubalis) telah dilakukan di Kecamatan Rambutan Kabupaten Banyuasin Sumatra Selatan pada bulan November 2014 sampai Januari 2015. Identifikasi jenis vegetasi dilakukan di Laboratorium Fisiologi Hewan, Jurusan Biologi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Sriwijaya, Indralaya. Tujuan penelitian adalah untuk megetahui karakteristik habitat…
Di Sumatera Selatan khususnya di daerah Kabupaten Banyuasin, Kecamatan Rambutan dan Kecamatan Pampangan terdapat kerbau rawa yang merupakan spesies asli dan salah satu kekayaan plasma nutfah. Kerbau rawa Pampangan sebagai plasma nutfah di Sumatera Selatan harus dijaga kelestariannya. Salah satu upaya dalam melestarikannya adalah dengan pendekatan analisis biokimia darah. Analisis biokimia …
Kerbau rawa Pampangan terdiri dari 4 variasi, yaitu kerbau Lampung, kerbau merah, kerbau belang, dan kerbau hitam. Keempat jenis ini melakukan perkawinan antar spesies atau inbreeding yang tinggi sehingga menghasilkan keturunan yang acak. Hal ini yang mendasari sulitnya pemeliharaan serta budidaya kerbau rawa Pampangan ini. Penelitian mengenai perilaku harian dari kerbau rawa (Bubalus bubalis) …
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui aspek produksi dan reproduksi kerbau Pampangan di Desa Rambutan dan Desa Pulau Layang Propinsi Sumatera Selatan. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Rambutan Kecamatan Rambutan Kabupaten Banyuasin dan di Desa Pulau Layang Kecamatan Pampangan Kabupaten Ogan Komering Ilir yang dimulai dari bulan Mei dan berakhir pada bulan Agustus 2013. Metode y…