PENGARUH PENAMBAHAN SARI JAHE TERHADAP KARAKTERISTIK GULA AREN GRANULA

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mendapatkan gula aren granula yang beraroma jahe. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Kimia Hasil Pertanian, Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Sriwijaya yang dilaksanakan dari tanggal 3 Januari sampai 1 Februari 2005. Rancangan yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap Faktorial (RALF) d…

PENGARUH FORMULASI SARI JAHE DAN GULA TERHADAP KARAKTERISTIK KIMIA DAN ORGANO…

Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan formulasi yang sesuai antara sari jahe dan gula terhadap karakteristik kimia dan organoleptik koktil kelapa muda serta meningkatkan variasi produk koktil kelapa muda. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Kimia Hasil Pertanian, Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya dan Laboratorium Kimia Fakultas MIPA Universitas Sriwi…

PENERAPAN TERAPI KOMBINASI AROMATERAPI JAHE LEMON DAN RELAKSASI AUTOGENIK DEN…

Latar Belakang: Penanganan kanker ovarium umumnya dilakukan melalui operasi, kemoterapi, dan radioterapi. Efek samping kemoterapi yang sering muncul adalah mual, muntah, kelelahan, dan kecemasan. Terapi non-nonfarmakologis seperti aromaterapi jahe lemon dan relaksasi autogenik dapat digunakan untuk membantu mengurangi mual muntah pasca kemoterapi serta meningkatkan kenyamanan dan relaksasi pasi…

 UJI ALELOPATI JAHE (Zingiber officinale var. rubrum) TERHADAP Ganoderma bon…

Salah satu hambatan yang dihadapi dalam budidaya kelapa sawit adalah penyakit busuk pangkal batang (BPB) yang disebabkan oleh Ganoderma boninense Pat. Tanaman rimpang-rimpangan yang ditanam secara polikultur dengan bibit kelapa sawit dapat menghambat pertumbuhan G. boninese dan menurunkan kejadian penyakit. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui konsentrasi eksudat akar jahe yang efektif dal…

PENAMBAHAN EKSTRAK BUAH PINANG (Areca catechu) TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA DA…

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan ekstrak biji pinang terhadap sifat fisik, kimia, dan sensoris permen jelly jahe merah. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) Non-Faktorial dengan 6 taraf perlakuan diulang sebanyak 3 kali ulangan. Faktor perlakuan meliputi penambahan ekstrak pinang (0%, 5%, 10%, 15%, 20%, 25%). Parameter yang diamati merupakan karak…

EFIKASI FORMULASI EKSTRAK JAHE DALAM MENEKAN Ganoderma boninense PENYEBAB BUS…

Palm oil (Elaeis guineensis Jacq) is an export commodity that has important economic value in Southeast Asia, especially in Indonesia and Malaysia. The fact that can reduce the growth and production of oil palm is the presence of basal stem rot (BSR), this disease is caused by the fungus Ganoderma boninense, which can reduce production yields by up to 80% and cause heavy losses. One alternative…

budi daya, pengolahan, perdagangan Jahe

Edition

-

ISBN/ISSN

979-485-095-2

Collation

iv, 116 hlm.; ilus.; 23 cm

Series Title

Seri Agribisnis

Call Number

633 Pai b

BUDIDAYA, PENGOLAHAN PERDAGANGAN JAHE

Edition

-

ISBN/ISSN

979-489-052-9

Collation

viii, 115 hlm. : ilus. ; 21 cm.

Series Title

-

Call Number

633.83 Pai b

Budidaya, Pengolahan, Perdagangan JAHE

Edition

-

ISBN/ISSN

979-489-095-2

Collation

viii, 115 hlm.: ilus.; 21 cm.

Series Title

-

Call Number

633.83 Pai b

PENGGUNAAN INFUSUM JAHE (Zingiber officinale Rosc) SECARA IN VITRO SEBAGAI BA…

The aim of the present study was to investigate the influence of ginger (Zingiher offiicinal Rosc) infusum against Candida albicans. Candida albicans is kind of yeast found in gastro-intestinaJ, vaginal area cavity, and is found fifty percent in oral cavity as a commensal microorganism. In this study, ginger (Zingiher officinale Rosc) infusum was used for inhibiting the growth of Candida albica…

RESPONS PERTUMBUHAN RIMPANG JAHE MERAH (Zingiber officinale Rosc. var. rubrum…

ahe merah (Zingiber officinale Rosc. var. rubrum) merupakan tanaman yang memiliki banyak manfaat. Salah satu manfaat jahe merah yaitu sebagai bahan obat herbal pencegahan COVID-19. Manfaat rimpang jahe merah sebagai obat herbal mengakibatkan tingginya permintan. Salah satu kendala dalam budidaya jahe merah terdapat pada masa dormansi jahe merah yaitu selama 2-4 minggu. Masa dormansi jahe merah …

PEMBUATAN DAN KARAKTERISASI FILM PATI YANG DIINKORPORASI DENGAN MINYAK ATSIRI…

It has been done the testing of antibacteriaJ and antioxidant activity of edible film which incorporated with ginger essential oil. Antibacterial activity testing has been done by disk method. An Antioxidant activity test has performed with a spectrophotometric method using DPPH as a radical source. The result of the research showed that ginger essential oil has antibacterial activity against E…

PERBANDINGAN EFEKTIVITAS EKSTRAK JAHE EMPRIT (Zingiber officinale var Amarum)…

A high Body Mass Index (BMI) value or obesity is a metabolic syndrome that results various diseases complications such as coronary heart disease and stroke, which are the leading causes of death in the world, pharmacological therapies for obesity are available (orlistat, phentermine, lorcaserin) but have very great side effects. Herbal medicines are claimed to be effective and have minimal side…

PENGGUNAAN TEPUNG JAHE (Zingiber officinale var. Amarum) PADA PAKAN IKAN PATI…

Jahe merupakan salah satu jenis tanaman tradisional yang dapat dimanfaatkan untuk mengendalikan penyakit Motile Aeromonas Septicemia (MAS) yang menyerang budidaya ikan patin (Pangasius sp). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh tepung jahe yang ditambahkan pada pakan untuk mengobati infeksi A. hydrophila pada ikan patin. Penelitian telah dilaksanakan di Laboratorium Budidaya Perair…

JAHE : Kerabat, Budidaya, Pengolahan dan Prospek Bisnisnya

Edition

-

ISBN/ISSN

979-489-081-2

Collation

vii, 101 hlm.: ilus.: 21 cm.

Series Title

-

Call Number

633.83 Har j

JAHE (Zingiber officinale Rosc.)

Edition

-

ISBN/ISSN

978-979-548-031-0

Collation

iv, 173 hlm.: ilus.; 23 cm

Series Title

-

Call Number

635 Jah j

Jahe

Edition

-

ISBN/ISSN

-

Collation

54 hlm.: 21 cm.

Series Title

-

Call Number

633.83 San j

Usaha Tani Jahe

Edition

-

ISBN/ISSN

979-672-743-9

Collation

63 hlm.: illus.; 21 cm.

Series Title

-

Call Number

633.83 Ruk u

Prosiding FORUM KONSULTASI ILMIAH PERBENIHAN TANAMAN REMPAH DAN OBAT, Bogor 1…

Edition

-

ISBN/ISSN

979-548-009-X

Collation

x, 233 hlm. : ilus. 24 cm

Series Title

-

Call Number

633.830 6 Has p

Jahe

Edition

-

ISBN/ISSN

-

Collation

-

Series Title

-

Call Number

633.83 San j