MODIFIKASI ALAT SCREW MILL MENJADI SCREW PRESSER UNTUK EKSTRAKSI SARI BUAH DUKU

Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan menguji alat pemisahan sari buah duku pada alat screw mill buah duku yang sudah dimodifikasi, dilaksanakan pada Februari 2007 sampai dengan November 2007 di Bengkel Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya, Indralaya, Ogan Ilir. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah rancangan teknik yang terdiri dari tiga taha…

UPAYA MENGURANGI KERUSAKAN BUAH DUKU DENGAN PELAPISAN LILIN LEBAH DAN PENAMBA…

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengurangi kerusakan pasca panen dengan pelapisan lilin lebah dengan penambahan kalium sorbat. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Pertanian Program Pasca Saijana, Universitas Sriwijaya Bukit Besar, Palembang pada bulan Maret sampai April 2008. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang disusun secara faktorial dengan tiga perlakuan dan t…

PENDEKATAN SISTEM PENANGANAN PASCAPANEN BUAH DAN SAYURAN PADA BEBERAPA PASAR …

Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh sistem penanganan pascapanen buah dan sayuran yang optimal ditinjau dari penggunaan teknologi yang tepat pada pasar swalayan di Kota Palembang dengan menggunakan metode Proses Hirarki Analitik. Penelitian ini dilaksanakan pada tiga pasar swalayan di. Kota Palembang, yaitu Carrefour, Makro, dan Superindo mulai bulan Februari 2005 hingga Agustus 2005. Pen…

UPAYA MENGURANGI KERUSAKAN BUAH DUKU DENGAN PELAPISAN KITOSAN

This research was to reduce the postharvest deterioration and to extend the shelflife of duku fruits with chitosan coating. The research was conducted at Agricultural Laboratory Post Graduate Program, Sriwijaya University Bukit Besar, Palembang from April 2007 to Januari 2008. The experimental design used in this study was Factorial Completely Randomized Design consisting of two treatments and …

PENGUJIAN BEBERAPA JENIS ATRAKTAN TUMBUHAN SEBAGAI ATRAKTAN LALAT BUAH (Bactr…

The objective of this study was to investigate the most effective of attractant of fruit flies: Bactrocera spp. and to know the period of attractant for trapped fruitflies.The research was conducted on Momordica sp areas in Tanjung SetekoInderalaya Village, Ogan Ilir Regency ffom March to may 2007. The research wasarranged in a Completely Randomized Blocked Design with five tretments and fivere…

BIOAKTIVITAS KOMBINASI MINYAK JERINGAU (Acorus calamus L.) SEBAGAI ATRAKTAN L…

Edition

-

ISBN/ISSN

-

Collation

xvii, 40 hlm.:ilus. ; 28 cm

Series Title

-

Call Number

T651132008

BIOAKTIVITAS KOMBINASI MINYAK SELASIH HIJAU (Ocimum tenuiflorium L.) DAN EKST…

Edition

-

ISBN/ISSN

-

Collation

viii, 36 hlm.:ilus.; 28 cm

Series Title

-

Call Number

T651092008

KARAKTERISTIK SAUS CABAI MERAH (Capsicum annum L). DENGAN PENAMBAHAN SARI BUA…

Characteristics of Red Chili (Capsicum annum L.)Sauce with the Addition of Pineapple Juice and Chitosan (Supervised by FRISKA SYAIFUL). This study aimsed to determine the effect of pineapple juice and chitosan concentrations on the physical, chemical, and sensory characteristics of red chili sauce. The study was conducted from April 2025 to July 2025 at the Agricultural Products Chemistry Labor…

PENGUJIAN BEBERAPA JENIS MINYAK ATSIRI TUMBUHAN SEBAGAI SUMBER ATRAKTAN LALAT…

This study was aimed to determine various oils as attractant sources on fruit flies, the effective time of each oil and to count the fruit flies population and species trapped. All observations were conducted on chili farms and took place in Pelabuhan Dalam Pemulutan Village, Indralaya District, Ogan Ilir Regeny. Study was carried from April to May 2007. Completely Randomized Block Design by fi…

POPULASI DAN SERANGAN LALAT BUAH (Bactrocera spp.) (DIPTERA: TEPHRITIDAE) PAD…

Edition

-

ISBN/ISSN

-

Collation

x, 20 hlm.:ilus.; 28 cm

Series Title

-

Call Number

T644652007

PENGARUH MINYAK SELASIH HIJAU (Ocimum tenuiflorum L.) SEBAGAI ATRAKTAN LALAT …

The goal of the research was to investigate the amouat abd species of fruit flies captured by green basil oil extract at guava fruits and effectivity period of extract. This research was conducted at guava field in five locations in Talang Jambi Village Palembang, from April 2007 until June 2007. This Research method used was Completely Randomized Block Design with the treatments and five repli…

EFEKTIVITAS MINYAK DAUN SELASIH (Ocimum sp.) SEBAGAI ATRAKTAN LALAT BUAH (Bac…

The purpose of the research was to invesgate effectivity of basil oil as attractant for fruit flies and it’s Iength of time effectivity. The research was conducted in Tanjung Seteko village at Inderalaya district, Ogan Ilir regency, from February to April 2007. The research was arranged in Completely Randomized Block Design with four treatments and six replications. The observations were spec…

PENENTUAN UMUR SIMPAN LEMPOK DURIAN DENGAN BERBAGAI JENIS KEMASAN MENGGUNAKAN…

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui umur simpan lempok durian ukuran kecil (bite size) yang dikemas dengan menggunakan berbagai jenis kemasan. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Kimia Hasil Pertanian, Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya, Indralaya dimulai bulan November 2006 sampai September 2007. Penelitian ini menggunakan metode Accelerate Sh…

EFEKTIVITAS MINYAK SELASIH UNGU (Ocimum sanctum L.) SEBAGAI ATRAKTAN TERHADAP…

Edition

-

ISBN/ISSN

-

Collation

xv, 39 hlm.:ilus.; 28 cm

Series Title

-

Call Number

T644702007

PENGENDALIAN LALAT BUAH Bactrocera spp (DIPTERA: TEPHRITIDAE) PADA BUAH PEPAY…

Edition

-

ISBN/ISSN

-

Collation

583.460 7

Series Title

-

Call Number

T644672007

UPAYA MENGHAMBAT KERUSAKAN PUREE DUKU SEGAR DENGAN PENAMBAHAN ASKORBAT DAN AS…

Tujuan penelitian ini adalah menghambat kerusakan puree duku segar dengan penambahan asam askorbat dan asam sitrat. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Kimia Hasil Pertanian, Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya, Indralaya dari bulan Agustus 2006 sampai Mei 2007. Penelitian ini menggunakan rancangan Rancangan Acak Lengkap Faktorial dengan 2 perlakuan. Masi…

TINGKAT KEBERHASILAN PELAKSANAAN PROGRAM SEKOLAH LAPANGAN PENGENDALIAN HAMA T…

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk (1) Mendeskripsikan tingkat keberhasilan pelaksanaan program SLPHT dalam mengendalikan hama penggerek buah kakao secara terpadu di Desa Tanjung Sena, (2) Mengidentifikasi perilaku petani kakao dalam mengendalikan hama penggerek buah kakao secara terpadu, (3) Menganalisis hubungan antara tingkat keberhasilan pelaksanaan program Sekolah Lapangan Pengendalia…

POPULASI DAN SERANGAN LALAT BUAH Bactrocera dorsalis (HENDEL) (DIPTERA: TEPHR…

Damage caused by fruitflies infestation can reach damage on average 70%. study of bioecology and behavior of fruitflies and its parasitoids are needed for better result of control as ruled by ecologically pest control method. This experiment was aimed to observe adult population of fruitflies and its damage on chili planted in highland area (1100 m above sea level) and the potency of its parasi…

EFEKTIVITAS MINYAK SELASIH HIJAU (Ocimum Tenuif/Orum L.) TERHADAP JUMLAH TANG…

The objectives of the research were to determine the effective time of green basil oil as an attractant source in trapped fruit flies Bactrocera spp. to know species of fruit flies trapped in green basil oil trapping and species of Bactrocera spp. which attack plants.The research was conducted in 5 villages, Inderalaya, Tanjung Seteko, Payakabung, Parit and Bakung from September to November 200…

APLIKASI PENAMBAHAN KALSIUM SITRAT MALAT PADA SARI BUAH NANAS

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sifat fisik, kimia dan organoleptic sari buah nanas dengan penambahan kalsium sitrat malat (CCM). Metode penelitian yang digunakan adalah rancangan acak lengkap non faktorial dengan empat perlakuan dan masing-masing perlakuan diulang sebanyak lima kali. Parameter yang diamati meliputi warna, kadar vitamin C, kadar asam total, kadar kalsium, kadar kalsiu…

RANCANG BANGUN ALAT PEMBUKA BUAH DURIAN

Edition

-

ISBN/ISSN

-

Collation

xvi, 35 hlm.:ilus.; 28 cm

Series Title

-

Call Number

T669412006

IDENTIFIKASI JAMUR PADA BUAH DUKU SETELAH PERENDAMAN DALAM LARUTAN KALSIUM KL…

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi jamur pada buah duku setelah perendaman dalam larutan kalsium klorida 1 %. Penelitian dilaksanakan pada bulan Febuari sampai Mei 2005 di Laboratorium Kimia Hasil Pertanian, Laboratorium Mikrobiologi Jurusan Teknologi Pertanian dan Laboratorium MIPA Biologi. Penelitian dilaksanakan menggunakan tabulasi dengan dua perlakuan dan dua ulangan. Perl…

PENGUJIAN BEBERAPA JENIS TUMBUHAN SEBAGAI SUMBER ATRAKTAN LALAT BUAH Bactroce…

The objective of this research was to investigate the species of plants used as attractant of fruit flies. Plant extract preparation was conducted in Laboratory of oil Processing, Chemical Engineering Department, Sriwijaya Polytechnic, Palembang. Treatments, using plant extracts as attractants were done in Indralaya, Tanjung Seteko, Lubuk Sakti and Lorok Villages, Indralaya District, Ogan Ilir …

TANGKAPAN LALAT BUAH Bactrocera spp (DIPTERA; TEPHRITIDAE) PADA TANAMAN JAMBU…

The research was to know the number of catched fruit flies. Its species and influence of drop frequency to fruit flies cactched with methyl eugenol on watery rose apple and the most efectivity period from any dosage of metyl eugenol. The research was conducted on 5 areas five in Palembang from October until December 2005. The research was arranged in a Grouply Randomised Design where the data w…

EFEKTIFITAS METIL EIJGENOL TERHADAP TANGKAPAN LALAT BUAH Bactrocera dorsalis …

The research was to know the effective dosage and time limit of metyl eugenol to trap Bactrocera dorsalis Hend. The research was conducted at plantation of papaya crops at village of Tanjung Seteko Indralaya district, Ogan Ilir regency ffom August to October 2005. Tlie research was arranged in a Grouply Randomized Design where data was analysed by analyses of variance, with five treatments and …

EFEKTIFITAS METIL EUGENOL TERHADAP TANGKAPAN LALAT BUAH Bactrocera spp. (DIPT…

The research was to know the number of catched fruit flies, its species and efectivity period ffom any dosage of metil eugenol in catching fruit flies (Bactrocera spp.) on Jack fruits. The research was conducted on 5 areas that was Kelurahan Bukit Lama, Bukit Baru, Demang Lebar Daun, Lorok Pakjo and Kelurahan Kemang Manis in Kecamatan Ilir Barat I, Palembang ffom September to November 2005. The…

EFIKASI TEPUNG KULIT BUAH DUKU (Lansium Domesticum CORR.) PADA KUMBANG JAGUNG…

The objectives of this research was to study the effects of Lansium domesticum rind flour on the development of S. zeamais feeding on maize grain in Laboratory. The research was conducted in Laboratory of Entomology, Department of Plant Pests and Diseases, Faculty of Agriculture, Sriwijaya University, fnderalaya,from October 2005 to February 2006.The research was arranged in Completely Randomiz…

EFEKTIVITAS METIL EUGENOL TERHADAP TANGKAPAN LALAT BUAH Bactrocera spp. (DIPT…

The aim of the research was to investigate the species and the number of trapped fruit flies and effectivity period of methyl eugenol to trap Bactrocera spp. on star fruit. The research was conducted in Kecamatan Dir Barat 1 Palembang covermg 5 areas, from March to May 2006. The research was arranged in Completely Randomized Block Design with five treatments and five replications. The observati…

STUDI ISOLASI ENZIM PROTEOLITIK DARI GETAH BUAH PEPAYA (Carica papaya L) DAN …

Telah dilakukan penelitian tentang “Studi Isolasi Enzim Proteolitik dari Getah Buah Pepaya (Carica papaya L) dan Penetapan Kualitasnya dengan Menggunakan Metode Penggumpalan Susu. Tujuan Penelitian ini adalah untuk memperoleh enzim proteolitik dari proses isolasinya dengan menggunakan filter papers 41 dan filter papers 42 dan untuk menetapkan kualitas enzim proteolitik dengan menggunakan meto…

PENENTUAN KONSENTRASI KALSIUM KLORIDA (CaCI2) OPTIMUM TERHADAP DAYA SIMPAN BU…

Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh konsentrasi Kalsium klorida (CaCl2) optimum agar buah Duku memiliki waktu simpan yang lama. Sampel penelitian ini adalah buah Duku yang direndam dalam larutan CaCl2 0,5%, 1%, 1,5%, 2%, 2,5% sedangkan kontrolnya buah Duku tanpa perendaman dalam larutan CaCl2. Peneliti melakukan pengamatan terhadap daya simpan buah, susut bobot, vitamin C dan uji organole…