Filter by
EFEKTIFITAS CMC, SUKRALOSA, DAN SORBITOL SEBAGAI BAHAN TAMBAHAN PADA PEMBUATA…
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui efektifitas karboksimetil selulosa, sukralosa, dan sorbitol sebagai bahan tambahan pada pembuatan sirup biji timun suri. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Kimia Hasil Pertanian, Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya, Indralaya. Penelitian dilaksanakan pada bulan Mei sampai Oktober 2008. Penelitian ini menggunakan ranca…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xvii, 92 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- T896562009
STABILITAS ANTIOKSIDAN MINUMAN HERBAL KELOPAK BUNGA ROSELLA
Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari stabilitas antioksidan herbal kelopak bunga rosella dengan cara pengeringan dan suhu penyimpanan yang berbeda. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Kimia Hasil Pertanian Jurusan Teknologi Pertanian, Universitas Sriwijaya Indralaya, pada bulan April sampai September 2008. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) yang disusun secara fa…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- v, 68 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- T727112009
PEMBUATAN BIOACTIVE EDIBLE FILM KOMPOSIT DARI PATI GANYONG (Canna edulis Ker)…
Penelitian ini bertujuan untuk membuat bioactive edible film komposit dan pati ganyong dan gel lidah buaya. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Kimia Hasil Pertanian dan Laboratorium Mikrobiologi, Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya pada bulan Februari 2008 hingga Januari 2009. Perlakuan pertama adalah konsentrasi pati ganyong 5 g dan 7 g dan perlakuan ked…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xvi, 43 hlm.; ill.; tab.; 28 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- T696262009
KARAKTERISTIK EDIBLE FILM KOMPOSIT DARI KOLANG KALING DAN EKSTRAK DAUN CINCAU
Tujuan penelitian ini adalah mempelajari karakteristik edible film komposit dari kolang kaling dan ekstrak daun cincau. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Kimia Hasil Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya pada bulan April 2008 sampai Desember 2008. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) faktorial dengan dua perlakuan dan tiga ulangan. Perlakuan pertama adalah ko…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xvi, 48 hlm.; ill.; tab.; 28 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- T722552009
PENURUNAN KADAR AIR KEDELAI PADA PENGERING RUMAH HIBRID
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penurunan kadar air kedelai yang dikeringkan pada pengering rumah hibrid. Penelitian dilaksanakan di Agrotechnopark, Desa Bakung, Kecamatan Indralaya, Kabupaten Ogan Ilir mulai bulan September 2007 sampai dengan Juli 2008. Perlakuan yang diterapkan adalah pengeringan menggunakan energi sinar matahari serta pengeringan menggunak energi sinar matahari dan…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xvi, 44 hlm.; ill.; tab.; 28 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- T721762009
PENGERING GABAH TIPE SILINDER DENGAN SUMBER PEMANAS BAHAN BAKAR GAS
Tujuan penelitian ini adalah untuk merancang dan melakukan uji teknis alat pengering gabah tipe silinder dengan sumber pemanas bahan bakar LPG. Penelitian ini dilaksanakan di Bengkel Pertanian, Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya dan Laboratorium Uji Mutu BULOG Palembang. Pelaksanaan penelitian pada bulan Januari sampai dengan Juni 2008. Metode penelitian ini …
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xv, 71 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- T893452008
PENGARUH SUHU DAN KECEPATAN ALIRAN UDARA SECARA RADIAL TERHADAP LAJU PENGERIN…
Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan suhu dan kecepatan aliran udara yang terbaik dalam menghasilkan gabah kering bermutu baik menggunakan pengering tipe silinder. Penelitian ini dilaksanakan di Bengkel Pertanian, Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwiaya, dan di Laboratorium Dolog divisi Regional Sumatra Selatan mulai April sampai Juni 2008. Penelitian ini …
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xiv, 73 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- T754612008
ANALISIS FITOKIMIA EKSTRAK RIMPANG BANGLE (Zingiber cassumunar Roxb) DAN POTE…
Penelitian ini bertujuan untuk menentukan senyawa fitokimia ekstrak rimpang bangle yang berpotensi sebagai bahan pangan fungsional. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Kimia Hasil Pertanian, Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian dan Laboratorium Penelitian Bioproses, Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik Universitas Sriwijaya Indralaya serta Laboratorium Analisa, Fakultas Mate…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xvii, 61 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- T695352008
ANALISIS PENGARUH KEGIATAN PEMBIBITAN AKASIA PADA PEMBANGUNAN HUTAN TANAMAN I…
The purpoose of this research are to : (1) analize the big difference of society income that concemid and unconcemed in the seed activity of HTI PT BAP (2) analixe the contribution off seed activities of HTI PT BAP on income and reduction of society leeway. (3) know that is the income that get by society ffom the seed activity of HTI PT BAP have eamed to fulfill the live requirement of family o…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xix, 82 hlm.; ill.; tab.; 28 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- T891232008
HUBUNGAN PERILAKU PETANI DALAM PENGGUNAAN PUPUK ORGANIK DENGAN PENDAPATAN USA…
Tujuan dari penelitian ini untuk (1) mengukur perilaku petani cabai merah keriting dalam penggunaan pupuk organik di Desa Segayam Kecamatan Gelumbang Sumatera Selatan (2) menghitung pendapatan petani dalam melakukan usahatani cabai merah keriting di Desa Segayam Kecamatan Gelumbang Sumatera Selatan (3) menganalisis hubungan perilaku petani cabai merah keriting dalam penggunaan pupuk organik den…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xiv, 38 hlm.; ill.; tab.; 28 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- T916082008
IDENTIFIKASI KOPI SANGRAI BERDASARKAN TINGKAT KEMATANGAN BUAH KOPI DAN TEMPER…
Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari karakteristik kopi sangrai akibat pengaruh temperatur berdasarkan tingkat kematangan buah kopi yang berbeda (kopi petik merah dan kopi petik asalan). Alat penyangrai yang digunakan pada penelitian ini adalah tipe silinder tertutup. Rancangan percobaan dalam penelitian ini adalah rancangan acak kelompok faktorial. Masing-masing perlakuan diulang sebanya…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xv, 78 hlm.: Ilus.,tab.; 28 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- T895392008
SISTEM KONTROL KELEMBABAN RELATIF PADA RUMAH JAMUR TIRAM
Penelitian ini bertujuan mendapatkan sistem kontrol kelembaban relatif untuk rumah jamur tiram. Penelitian ini dilaksanakan di Yayasan Pusat Bisnis, Aplikasi Sains, dan Teknologi (PBAST) Palembang pada bulan Maret sampai Juru 2008. Metode penelitian yang digunakan terdiri atas tiga tahap, yaitu tahap perancangan sistem pengontrol, tahap penyusunan rangkaian alat, dan tahap uji coba alat. Progra…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xviii, 75 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- T751142008
ANALISIS PERBANDINGAN SISTEM PEMBIAYAAN PEMELIHARAAN TANAMAN TEBU PADA PTPN V…
The research objective was to study comparison amongst purchasing, wage and combination systems at sugarcane plant maintenance at PTPN VII Cinta Manis in order to get the minimum operation cost. This study was carried out at PTPN VII Cinta Manis, Ketiau Village, Tanjung Batu Subdistrict, Ogan Ilir District from March to May 2008. The method used in this study was survey method (case study). Dat…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xviii, 101 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- T893072008
KARAKTERISTIK FISIK DAN ANALISIS FINANSIAL BRIKET BAHAN BAKAR ALTERNATIF DARI…
Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis produk bahan bakar briket dari limbah biomassa tebu secara fisik dan finansial sehingga dapat diterapkan pada skala bisnis. Penelitian ini dilaksanakan di Lahan Serbaguna dan Laboratorium Kimia Hasil Pertanian, Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Univeritas Sriwijaya dan Laboratorium Teknik Kimia dan Teknik Sipil Politeknik Negeri Sri…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xviii, 81 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- T751102008
KERAGAMAN NILAI KETERHANTARAN HIDRAULIK TANAH DAN PENGELOLAAN AIR DI PETAK TE…
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui keragaman nilai keterhantaran hidraulik tanah dan fluktuasi muka air tanah untuk pengelolaan air pada petak tersier TC 4 P8 12S, serta menentukan beberapa sifat fisik tanah (tekstur, ruang pori total dan bobot isi) yang berpengaruh terhadap nilai keterhantaran hidraulik tanah di Desa Telang Karya, Delta Telang I, Kabupaten Banyuasin. Analisis tanah dila…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xi, 66 hlm.; ill.; tab.; 28 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- T646912009
RANCANGAN PENGEMBANGAN AGROINDUSTRI KOPI DI PAGAR ALAM SUMATRA SELATAN
Penelitian ini bertujuan merancang pengembangan agroindustri kopi menggunakan Metode Perbandingan Eksponensial (MPE) dengan pemilihan lokasi dan produk dan memberikan gambaran tentang potensi ekonomi dari lokasi dan produk terpilih melalui analisis finansial agroindustri kopi di kota Pagar Alam propinsi Sumatera Selatan. Penelitian ini dilakukan dengan metode studi pustaka untuk memperoleh data…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xvi, 77 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- T754732008
FORMULASI TEPUNG TERIGU, PATI GANYONG DAN LABU KUNING TERHADAP KARAKTERISTIK …
Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan formulasi tepung terigu, pati ganyong dan labu kuning terhadap karakteristik mi basah. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak lengkap (RAL) non faktorial yang terdiri dari tiga perlakuan dan setiap perlakuan diulang sebanyak lima kali. Perlakuan pertama yaitu 60% tepung terigu, 10% pati ganyong dan 30% labu kuning. Perlakuan kedua yaitu 60% tepun…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- vi, 55 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- T693982008
KARAKTERISTIK SIFAT FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK. DODOL DURIAN (Durio zibeth…
The objective of this research was to determine the physical, Chemical and organoleptical characteristics of dodol durian by using different base ingredients. It was conducted at Agricultural Product Chemistry Laboratory, Agricultural Technology Departement, Faculty of Agriculture, Sriwijaya University from April 2007 to June 2008. This study used Randomized Complete Block Design that consisted…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xv, 66 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- T682682008
ANALISIS NILAI TAMBAH PADA PROSES PENANGANAN PASCAPANEN KUBIS DAN SAWI DARI K…
The research objective was to study minimum process distribution of cabbage and mustard greens that are marketed to Jaka Baring Center Market of Palembang, to determine the proper postharvest handling process of vegetables in producing maximum benefit for farmers, and to determine the added value for each vegetables postharvest handling at Pagar Alam. This study was conducted at Kerinjing Villa…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xviii, 70 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- T751402008
EVALUASI FINANSIAL ALAT PENCACAH KOMPOS DI PUSAT PENGEMBANGAN PUPUK ORGANIK P…
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kelayakan operasional alat pencacah kompos pada sistem pengolahan sampah menjadi pupuk organik. Penelitian dilakukan dengan mengetahui harga alat pencacah kompos, biaya tetap dan biaya tidak tetap selama operasi alat berlangsung. Penelitian ini dilakukan dalam dua tahap yaitu melakukan tinjauan langsung ke lapangan dan penelusuran literatur yang dib…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xix, 53 hlm.; ill.; tab.; 28 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- T694892008
MEMPELAJARI ORIENTASI SERAT TERHADAP SIFAT MEKANIS PADA BAHAN KOMPOSIT DARI E…
Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh orientasi serat terhadap sifat mekanis pada bahan komposit dari serat enceng gondok menggunakan matrik resin polyester. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Metallurgi Jurusan Teknik Mesin Universitas Sriwijaya yang dimulai pada bulan November 2007 sampai dengan April 2008. Penelitian ini menggunakan metode analisis data secara tabulasi…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xiii, 71 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- T751352008
DESAIN DAN UJI PROTOTIPE KINCIR AIR TIPE BREASTSHOT DENGAN BAHAN KOMPOSIT
Tujuan penelitian ini adalah untuk mendesain dan membuat prototipe serta menganalisis potensi kincir air dengan bahan komposit. Metode yang digunakan dalam penelitian ini ada tiga, yaitu tahap pendekatan rancangan, tahap pembuatan alat, dan pengujian alat. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Januari sampai dengan Juli 2008 di Bengkel Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universit…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xiii, 70 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- T672352008
KARAKTERISTIK TEPUNG TIMUN SURI (Cucumis sativus L)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik tepung timun suri. Bahan yang digunakan adalah buah timun suri matang dengan umur panen rata-rata 2 bulan dan berat rata-rata perbuah 0,8 kg. Proses pembuatan tepung timun suri ini adalah dengan cara pengeringan menggunakan oven dengan suhu 70°C selama 18 jam. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Kimia Hasil Pertanian, Fakultas Per…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xv, 51 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- T668382008
ANALISIS MUTU KOPI SANGRAI BERDASARKAN TINGKAT MUTU BIJI KOPI BERAS
The quality of green coffee is the most important factor that can effect the result of powdered coffee and roasted coffee. A good quality of green coffee would produce high tasted poured coffee. Besides that, roasting process could also effect the quality of roasted coffee. The research was conducted from November 2007 to June 2008 at Sultan Mansyur Street No. 353 Palembang and in Chemical Labo…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xviii, 83 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- T893002008
RENDEMEN MINYAK SAWIT (CPO) DARI BERBAGAI UMUR TANAMAN DAN BERAT TANDAN KELAP…
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui rendemen minyak sawit (CPO) pada umur tanaman dan berat tandan kelapa sawit yang berbeda pada PT. Perkebunan Mitra Ogan Karang Dapo, Peninjauan. Penelitian dilaksanakan pada PT. Perkebunan Mitra Ogan Karang Dapo, Peninjauan dan dimulai dari Februari 2008 sampai April 2008. Penelitian ini menggunakan Rancangan Petak Terbagi dengan dua perlakuan. Seti…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xv, 63 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- T695442008
KARAKTERISTIK TEPUNG REBUNG SELAMA PENYIMPANAN DENGAN KEMASAN DAN KELEMBABAN …
The objective of this research was to study the change of bamboo shoot powder quality during storage using different packaging and humidity. This research was conducted at Chemical Laboratory of Agricultural Product, Agricultural Technology Department, Agricultural Faculty, Sriwijaya University from February to June 2008. The experiment was arranged in a Factorial Completely Randomized Design w…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xxi, 100 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- T893022008
MOLASE SEBAGAI SUMBER KARBON ALTERNATIF DALAM FERMENTASI BEKASAM
Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan Januari sampai dengan Maret 2008 di Laboratorium Kimia Hasil Pertanian dan Mikrobiologi Hasil Pertanian Jurusan Teknologi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari potensi molase sebagai sumber karbon dalam fermentasi bekasam dan menentukan suhu fermentasi dan lama fermentasi terbaik dalam fermenta…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xix, 92 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- T896302008
PENYANGRAIAN KOPI MENGGUNAKAN BERBAGAI JENIS BAHAN BAKAR BERBASIS BIOMASSA TE…
Tujuan penelitian adalah menentukan efisiensi dan efektifitas berbagai jenis bahan bakar berbasis biomassa terhadap mutu kopi sangrai dari segi warna dan aroma menggunakan alat sangrai tipe silinder. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah analisis teknis yang meliputi kebutuhan bahan bahan bakar, analisis perpindahan panas, kebutuhan kalori (energi) penyangraian, efisiensi dan efektif…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xiv, 81 hlm.: Ils., tab.; 28 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- T751022008
KARAKTERISTIK TEPUNG KECAMBAH KACANG HIJAU DALAM KEMASAN POLIPROPILEN DAN ALU…
Tujuan penelitian ini adalah mengetahui karakteristik tepung kecambah kacang hijau sebelum dan selama penyimpanan dengan jenis kemasan yang berbeda. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Februari 2008 sampai dengan Juni 2008 di Laboratorium Kimia Hasil Pertanian, Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya, Indralaya. Penelitian ini menggunakan metode Rancangan Acak …
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xvi, 57 hlm.; ill.; tab.; 28 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- T773832008
PENDEKATAN SISTEM PENANGANAN PASCAPANEN BUAH DAN SAYURAN PADA BEBERAPA PASAR …
Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh sistem penanganan pascapanen buah dan sayuran yang optimal ditinjau dari penggunaan teknologi yang tepat pada pasar swalayan di Kota Palembang dengan menggunakan metode Proses Hirarki Analitik. Penelitian ini dilaksanakan pada tiga pasar swalayan di. Kota Palembang, yaitu Carrefour, Makro, dan Superindo mulai bulan Februari 2005 hingga Agustus 2005. Pen…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xvi, 53 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- T754572008
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Language 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography