PEMANFAATAN KULIT BUAH PISANG SEBAGAI ESSENTIAL OIL PADA PRODUK HAND SANITIZER

Telah dilakukan penelitian dengan tujuan untuk melihat efektivitas antibakteri minyak atsiri dari kulit buah pisang kepok. Isolasi minyak atsiri pada kulit buah pisang kepok menggunakan metode destilasi uap dan uji aktivitas antibakteri menggunakan metode kertas cakram. Hasil isolasi minyak atsiri kulit buah pisang kepok dengan 20 kg sampel sebanyak 4,7 mL dengan rendemen sebesar 0,023%. Hasil …

Berkebun Pisang secara intensif

Edition

-

ISBN/ISSN

979-489-426-5

Collation

viii, 44 hlm.; ilus.; 20 cm

Series Title

Seri Agribisnis

Call Number

634 Ber b

MEMPELAJARI PENGARUH JUMLAH RAGI dan JUMLAH IRISAN PISANG TERHADAP KARAKTERIS…

Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh jumlah ragi dan irisan terhadap karakteristik tapai pisang kepok. Penelitian dilaksanakan pada bulan April 2013 sampai dengan Agustus 2013 di Laboratorium Kimia Hasil Pertanian, Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya, Indralaya. Penelitian menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) secara Faktorial dengan meliba…

PEMBUATAN BIOBRIKET DARI LIMBAH TONGKOL JAGUNG DENGAN CAMPURAN PEREKAT KULIT …

The manufacture of bio briquettes from carbonized corn cobs biomass has been carried out using a furnace, with variations in carbonization temperature 400 , 500 and 600 , and variations carbonization time of 30 minute, 60 minute and 90 minute. After the carbonization process, corn cobs charcoal was obtained, then crushed and sieved using a 100 mesh sieve. After the process, the charcoal is mixe…

KARAKTERISTIK BIOBRIKET TANDAN KOSONG KELAPA SAWIT (TKKS) DENGAN VARIASI KONS…

This study determined the effect of sulfuric acid concentration and kepok banana peel on the characteristics of biobriquettes according to SNI 01-6235-2000 and with varying concentrations of sulfuric acid 1, 1.5 and 2N and kepok banana peel 2, 3 and 4 grams. The measured parameters consist of levels; water, ash, volatile matter, carbon and calorific value. Determination of calorific value using…

PENGERINGAN PISANG UNTUK PEMBUATAN TEPUNG PISANG DENGAN ALAT PENGERING TIPE R…

Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April 2011 sampai Juni 2011 di Bengkel Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya. Penelitian ini untuk mengetahui penurunan kadar air pisang untuk bahan baku pembuatan tepung pisang. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis data secara tabulasi. Penelitian ini menggunakan 3 jenis pisang, yaitu Aj : Pisang Kepok…

KARAKTERISTIK BUBUK PISANG AMBON (Musa paradisiaca var. sapientum) DENGAN MET…

Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari pengaruh konsentrasi maltodekstrin dan lama pengeringan terhadap karakteristik bubuk pisang Ambon (Musa paradisiaca var. sapientum). Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Kimia Hasil Pertanian, Jurusan Teknologi Pertanian, Universitas Sriwijaya, Indralaya pada bulan Maret 2014 sampai dengan September 2014. Penelitian ini menggunakan Rancangan…

IDENTIFIKASI SIFAT MEKANIS SERAT DARI BEBERAPA JENIS PISANG BERDASARKAN LAPIS…

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui sifat mekanis serat yang berasal dari beberapa jenis pisang berdasarkan lapisan pelepah pisang, dilaksanakan di Laboratorium Kimia Hasil Pertanian dan Laboratorium Mikrobiologi Hasil Pertanian Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya, Indralaya dari bulan Penelitian ini Desember 2008 hingga bulan Juni 2009. Penelitian ini menggunakan metode deskrip…

PENGARUH SUBTITUSI TEPUNG PISANG KEPOK KUNING (Musa acuminata x Musa balbasia…

This research aims to determine the effect substitution of kepok banana flour in wheat flour with yeast concentration has a significant effect on the characteristics of donuts. This research was conducted at Agricultural Product Chemical Laboratory, Agricultural Technology Department, Faculty of Agriculture, Sriwijaya University.This research was conducted in August 2020 until July 2021. The ex…

PENEKANAN POPULASI Pentalonia nigronervosa COQUEREL PENYEBAB PENYAKIT BANANA …

The research was conducted at the greenhouse and Nematological laboratory of Departement of Plant Pest and Disease, Agriculture Faculty of Sriwijaya University from November 2008 to February 2009. The objective was to know pathogenecity of Steirnernema carpocapsae to pressing Pentalonia nigronervosa population, vektor of Banana Bunchy Top Virus. For LD50 and LT50 counting, wasFANSHURI RAHMAN.he…

PENGARUH SUBSTITUSI PATI GANYONG (CANNA EDULIS KERR.) TERHADAP KARAKTERISTIK …

This study aimed to determine the effect of canna starch substitution on physical and chemical characteristics of the steamed banana cake. This research was conducted from August 2020 to December 2020 at the Agricultural Product Chemistry Laboratory, Agricultural Technology Department, Faculty of Agriculture, Sriwijaya University. This study used a non-factorial completely randomized design wit…

PERTUMBUHAN POPULASI PENTALONIA NIGRONERVOSA PADA TANAMAN KECOMBRANG ETLINGER…

Banana is a fruit commodity that is widely cultivated, apart from its delicious taste, banana also has high economic value. Indonesia is one of the banana producing countries and produces more than 7 tons of the fruit every year. From this abundant yield, Indonesia is able to export bananas to countries around or outside the continent. Pest attacks can reduce banana productivity. One of the imp…

ANTIBACTERIAL EFFECT OF AMBON BANANA(Musa paradisiaca var. sapientum) PEEL EX…

Endodontic treatment failure can be caused by Enterococcus faecalis. The natural resource such as ambon banana (Musa paradisiaca var. sapientum) peel can be used to inhibit the growth of Gram-positive bacteria. Ambon banana (Musa paradisiaca var. sapientum) peel has antibacterial properties because it contains active compounds, such as flavonoid, tannin, saponin, and terpenoid. This study aimed…

EFEKTIVITAS EKSTRAK BUNGA PISANG AMBON (Musa paradisiaca L.) DALAM MEMBERSIHK…

Removing of smear layer from the root canal is one of the determining factors in the success of endodontic treatment. The ideal nature of irrigation materials must be able to remove both organic and inorganic components. Musa paradisiaca L blossom is one of the natural plant's part that has an active ingredient which removes the smear layer. The purpose of this study was to determine the effect…

TEPUNG PISANG

Edition

-

ISBN/ISSN

978-979-497-425-4

Collation

28 hlm. : Ilus. ; 20 cm

Series Title

-

Call Number

664.7 San t

TEPUNG PISANG : CIRI JENIS CARA PEMBUATAN, RESEP PEMBUATAN

Edition

-

ISBN/ISSN

-

Collation

33 hlm.; tab.; ilus.; 22 cm.

Series Title

-

Call Number

664.720 7 Har h

TEKNOLOGI PENGOLAHAN PISANG

Edition

-

ISBN/ISSN

-

Collation

xiv, 72 hlm.; 20 cm.

Series Title

-

Call Number

664.806 772 Mun t

PISANG: BUDIDAYA, PENGOLAHAN, DAN PROSPEK PASAR

Edition

-

ISBN/ISSN

979-498-117-1

Collation

viii, 126 hlm. : ilus. ; 21 cm

Series Title

-

Call Number

634.722 Sat p

Budidaya pisang

Edition

-

ISBN/ISSN

-

Collation

64 hlm.: ilus.; 20 cm.

Series Title

-

Call Number

634.772 Nur b

Respon pertumbuhan tanaman Lidah Buaya (Aloe Vera Linn.) pada berbagai dosis …

Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh berbagai dosis mikroorganisme lokal bonggol pisang serta mengetahui dosis yang tepat terhadap pertumbuhan tanaman lidah buaya. Penelitian dilaksanakan dari bulan Januari sampai bulan April 2016 di Rumah Bayang Jurusan Budidaya Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya Indralaya, Ogan Ilir, Sumatra Selatan. Metode penelitian menggunakan R…

Studi interaksi hpmc ekstrak pelepah daun pisang ambon (Musa paradisiaca l.) …

Salah satu bakteri penyebab jerawat ialah Propionibacterium acne. Penelitian ini bertujuan untuk melihat interaksi antara HPMC sebagai basis gel dengan ekstrak pelepah pisang ambon untuk pengujian antibakteri. Hasil skrining fitokimia menunjukkan ekstrak pelepah pisang ambon mengandung alkaloid, flavonoid, saponin, fenolik, triterpenoid, steroid, dan tanin. Uji aktivitas antibakteri terhadap Pr…

Penggunaan selulosa dari kulit pisang kepok (musa parasidiaca l.) Untuk menye…

Penelitian selulosa dari kulit pisang kepok (Musa parasidiaca L.) melalui proses dewaxing, penghilangan lignin, bleaching dan penghilangan hemiselulosa telah dilakukan. Selulosa yang dihasilkan diidentifikasi menggunakan FTIR dan SEMEDS. Pengaruh penyerapan selulosa terhadap zat warna procion merah ditentukan dengan variabel konsentrasi zat warna procion merah (5, 10, 15, 20, 25 dan 30) mg …

Komposit serat batang pisang kepok (musa paradisiaca) bermatrik polyester : p…

Komposit merupakan gabungan dua bahan atau lebih yang berlainan untuk memperoleh bahan dengan sifat-sifat fisik dan mekanik yang lebih baik dibandingkan sifat setiap komponen pembentuknya. Penelitian ini termasuk komposit serat yang bertujuan menganalisis pengaruh variasi fraksi volume terhadap sifat mekanik yang dihasilkan dari komposit serat batang pisang kepok dengan matrik polyester. Pembua…

Preparasi karbon dari batang pisang (musa paradisiaca) dan aplikasinya sebaga…

Penelitian tentang preparasi karbon dari batang pisang dan aplikasinya sebagai elektroda kapasitor lapis ganda elektrokimia (KLGE) telah dilakukan. Karbon dihasilkan dari karbonisasi batang pisang yang sebelumnya telah diberi praperlakuan secara hidrotermal. Karbon yang dihasilkan dikarakterisasi meliputi permukaan pori, kristalografi dan morfologi dengan pengukuran luas permukaan pori, SE…

Pemberdayaan pengusaha keripik pisang dalam pengembangan potensi ekonomi krea…

Persaingan antar pengusaha keripik pisang di Gang PU kota Bandar Lampung menjadi alasan peneliti untuk membahas proses dan kendala pemberdayaan pengusaha keripik pisang dalam pengembangan ekonomi kreatif di Gang PU kota Bandar Lampung. Penelitian ini menggunakan kualitatif yang melalui data deskriptif dengan unit analisis individu di dalam suatu kelompok. Penentuan dengan berjumlah 11 informan …

Modifikasi selulosa dari kulit pisang kepok (Musa Parasidiaca L.) dengan asam…

Telah dilakukan penelitian tentang modifikasi selulosa dari kulit pisang kepok menjadi selulosa-asetat. Selulosa hasil pemisahan dari kulit pisang kepok dan selulosa-asetat hasil modifikasi dikarakterisasi dengan spektroskopi FTIR dan SEMEDS. Selulosa-asetat digunakan untuk menyerap zat warna metilen biru dengan variabel konsentrasi (10, 20, 30, 40, 50, 60, 70, 80, dan 90 mg L-1), pH (3, 4, …

Aplikasi berbagai takaran larutan Mikroorganisme Lokal (MOL) bonggol pisang t…

Penelitian bertujuan untuk mengetahui pertumbuhan batang bawah karet klon GT1 yang diberi berbagai takaran larutan MOL bonggol pisang. Penelitian dilaksanakan pada bulan Januari 2016 sampai Mei 2016 di lahan petani Desa Lalang Sembawa Kecamatan Sembawa, Kabupaten Banyuasin. Metode penelitian yang digunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan lima perlakuan dan empat ulangan. Perlakuan yang dib…

Pemanfaatan kulit pisang lilin(Musa zabrina Van Houtte) sebagai pakan alterna…

Telah selesai dilaksanakan penelitian Pemanfaatan Kulit pisang lilin (Musa zabrina van houtte) Sebagai Pakan Alternatif Untuk Pertumbuhan Ayam Pedaging (Gallus gallus domesticus). Bertujuan untuk mengetahui pemanfaatan kulit pisang lilin terhadap pertumbuhan ayam pedaging. Penelitian dilaksanakan pada bulan juni sampai juli 2014 di Agrotechnopark berlokasi di Jl. Raya Palembang-Prabumulih d…

Pengaruh perendaman menggunakan asam organik terhadap warna tepung pisang

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh perendaman menggunakan asam organik terhadap warna tepung pisang. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Kelompok Faktorial (RAKF) dengan 3 faktor perlakuan dan setiap kombinasi perlakuan diulang sebanyak 3 kali. Faktor A adalah jenis pisang (A1 : pisang gedah, A2 : pisang kepok, A3 : pisang nangka), faktor B adalah jenis asam (B1 : asam si…