KONDISI SOSIAL EKONOMI DAN TINGKAT KESEJAHTERAAN RUMAH TANGGA PEMBUDIDAYAAN I…

The socioeconomic conditions and welfare of catfish farmers show the extent to which aquaculture activities can improve farmers' living standards in terms of income, education, health, and environmental sustainability. Good welfare is achieved when aquaculture businesses provide stable economic benefits, the business environment is maintained, and the social life of families becomes more prospe…

PENGARUH KONSENTRASI TAPIOKA TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEP…

Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui pengaruh konsentrasi tapioka pada karakteristik fisikokimia dan organoleptik pempek kulit ikan lele (Clarias sp.). Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) non Faktorial dengan satu faktor perlakuan yaitu proporsi kulit ikan lele dan tapioka yang terdiri dari 6 taraf perlakuan. Setiap perlakuan dilakukan pengulangan sebanyak 3 kali. Pe…

PENGARUH PERBEDAAN KONSENTRASI TAPIOKA TERHADAP KARAKTERISTIK “SOSIS IKAN L…

This research aimed to determine effect of different tapioca concentrations on characteristics of ikan lele sausage. This research used a Non-Factorial Randomized-Complate Design (RAL) was six levels of tapioca addition (10%, 15%, 20%, 25%, 30%, and 35%). Observed parameters were physical characteristic (hardness), chemical characteristics (water content and ash content), and organoleptic test …

KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA, DAN SENSORIS ”NUGGET IKAN LELE” (Clarias sp.)…

This research aimed to determine effect of differences in tapioca concentration on physical, chemical and sensory characteristics of ikan lele nuggets. This research used a non-factorial Completely Randomized Design (CRD) with six differences of tapioca concentration (5%, 10%, 15%, 20%, 25%, and 30%). Each treatment was repeated three times. Observed parameters were physical characteristics (ha…

LAMA WAKTU PENYIMPANAN BERBEDA EKSTRAK DAUN MERDEKA (Chromolaena odorata) UNT…

One type of disease that often encountered and into trouble in cultivation activities is a disease caused by bacteria of Aeromonas hydrophila know as of Motile Aeromonas Septicemia. The problem can be overcome by utilizing the herbs solution Chromolane odorata. Anyway ability herb of extract in bacteria suppressant, can be decrease over time storage. This study aims to determine the old effecti…

KANDUNGAN KLOROFIL DAN SENYAWA FITOKIMIA EKSTRAK MATA LELE (Azolla sp)

Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April 2008 sampai dengan bulan Juli 2008 di Laboratorium Kimia Hasil Pertanian dan Laboratorium Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan kandungan klorofil dan senyawa fitokimia terbaik yang diperoleh dari berbagai kombinsi pelarut ekstrak mata lele. Rancangan yang digunakan berupa Ranc…

ANALISIS MUTU IKAN LELE (Clarias batracus) ASAP YANG DIPASARKAN DI JALAN LINT…

Penelitian ini dilaksanakan dilaksanakan pada bulan Juli 2007 sampai dengan Juli 2008 di Laboratorium Mikrobiologi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sriwijaya dan Laboratorium Dasar Bersama Universitas Sriwijaya. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui mutu pada produk ikan lele asap yang dipasarkan dijalan lintas Musi II Desa Keramasan Kecamatan Kertapati Palemban…

INVENTARISASI PARASITE PADA IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus) UKURAN KONSU…

Edition

-

ISBN/ISSN

-

Collation

xv, 37 hlm.:ilus.; 28 cm

Series Title

-

Call Number

T817512008

UPAYA PENINGKATAN PROTEIN PADA MI BASAH DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG IKAN LELE (C…

Penelitian ini dilaksanakan pada bulan November 2005 sampai dengan bulan April 2006 di Laboratorium Kirnia Hasil Pertanian Jurusan Teknologi Pertanian Universitas Sriwijaya. Tujuan penelitian ini adalah untuk meningkatkan kadar protein dari mi basah dengan menggunakan tepung ikan lele (Clarias batrachus). Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok NonFaktorial yang terdiri dari satu fak…

PENGARUH PENGGUNAAN SUMBER KARBON YANG BERBEDA TERHADAP PERTUMBUHAN SERTA EFI…

Catfish rearing using biofloc technology usually use molasses as a carbon source. Another carbon source that has never been tried in the biofloc technology of catfish production using swamp probiotics is tapioca flour. This research aimed to determine the effect of adding tapioca flour carbon sources and swamp probiotics in catfish rearing using biofloc technology. This research was carried out…

EFEKTIVITAS EKSTRAK DAUN KAYU MANIS (CINNAMOMUM BURMANNII) UNTUK PENGENDALIAN…

Aeromonas hydrophila bacteria cause Motile Aeromonas Septicemia (MAS) disease in catfish. The use of phytopharmaceuticals is carried out as an alternative for disease control in catfish. One of the materials that be used is the cinnamon leaf plant. This study aimed to test the effectiveness of the use of cinnamon leaf extract through feed as a control of Motile Aeromonas Septicemia (MAS) diseas…

ANALISIS DATA KERAT-LINTANG PENAWARAN DAN PERMINTAAN IKAN LELE SERTA PEMASARA…

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk : (1) Menganalisis total produksi Ikan Lele di Kota Palembang berdasarkan analisa kurva suplai di tingkat produsen petambak-waring dan kurva suplai di tingkat pewarung pecel lele, (2) Menganalisis besarnya total konsumsi Ikan Lele berdasarkan analisis kebutuhan gizi protein hewani sebagai proksi kurva permintaan (inelastis sempurna) Ikan Lele di Kota Pale…

BISNIS BENIH LELE UNTUK 200%

Edition

-

ISBN/ISSN

978-979-002-481-9

Collation

iv, 124 hlm. : ilus. ; 23 cm.

Series Title

-

Call Number

650 Pra b

Teknik Budidaya IKAN LELE DUMBO

Edition

-

ISBN/ISSN

-

Collation

x, 109 hlm., ilus.; 21 cm

Series Title

-

Call Number

639 Soe t

EFEKTIVITAS DAUN MERDEKA (Chromolaena odorata) UNTUK PENGOBATAN PENYAKIT MOTI…

Catfish (Clarias gariepinus) is one type of freshwater fish that is favored by the community. Constraints in catfish farming are disease attacks. One of the diseases that often attack is Motile Aeromonas Septicemia (MAS). Chromolaena odorata is a wild plant that is considered a weed has antibacterial properties and is able to ward off free radicals. This study aimed to determine the effect of s…

APLIKASI SISTEM AKUAPONIK MENGGUNAKAN EMBER PADA PEMELIHARAAN IKAN LELE (Clar…

kan lele merupakan jenis ikan air tawar yang sering dibudidayakan di Indonesia. Pengembangan kegiatan perikanan budidaya untuk meningkatkan produksi dibatasi oleh beberapa faktor diantaranya adalah keterbatasan air, lahan, dan polusi lingkungan. Sistem akuaponik dalam ember menjadi salah satu alternatif untuk mengatasi persoalan tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jumlah tanaman…

ANALISIS KOMPARATIF TINGKAT KEUNTUNGAN DAN PEMASARAN UNIT PEMBENIHAN RAKYAT I…

Penelitian ini bertujuan untuk 1) Menghitung tingkat keuntungan UPR Kelompok dan UPR Swadaya Benih Ikan Lele di Kota Palembang (2) Menghitung tingkat efisiensi pemasaran Benih Ikan Lele yang dilihat dari saluran pemasaran, maijin pemasaran, biaya pemasaran, dan bagian yang diterima oleh petani (farmer’s share) pada UPR Kelompok dan UPR Swadaya di Kota Palembang (3) Membandingkan sistem pengel…

PEMANFAATAN SALURAN AIR DAN KOLAM TADAH HUJAN DILAHANPASANG SURUT UNTUK BUDID…

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kelangsungan hidup, pertumbuhan, dan efisiensi pakan ikan lele sangkuriang, serta kualitas air dan kimia tanah di lahan pasang surut. Penelitian ini dilaksanakan pada tanggal 26 Desember 2012 sampai dengan 15 Februari 2013. Rancangan penelitian yang digunakan berupa rancangan acak kelompok dengan tiga perlakuan padat tebar. Perlakuan padat tebar yaitu 5…

PENGARUH DOSIS HIPOFISA IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus) TERHADAP KUALITA…

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh ekstrak hipofisa ikan lele dumbo (EHL) dengan dosis berbeda terhadap motilitas dan konsentrasi sperma ikan baung, persentase penetasan telur dan kelangsungan hidup larva ikan baung sampai umur tiga hari. Penelitian ini telah dilaksanakan di Balai Benih Ikan (BBI) Kecamatan Gandus, Kota Palembang, Provinsi Sumatera Selatan pada bulan Juni-Agustu…

MODIFIKASI MEDIA KULTUR Porphyridium sp. SEBAGAI UPAYA PEMANFAATAN AIR LIMBAH…

Catfish farming produces organic and inorganic waste which will pollute the quality of the waters around the cultivation site. The utilization of catfish farming wastewater can be an effort to reduce pollution caused by the wastewater discharge. Porphyridium sp. is a microalgae that has the potential to be cultivated in catfish culture waste media. Catfish farming wastewater contains organic an…

PENGARUH PENGGUNAAN ASAP CAIR TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA, MIKROBIOLOGI DAN S…

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan asap cair terhadap karakteristik fisik, kimia, mikrobiologi dan sensoris ikan lele dumbo (Clarias gariepinus) panggang. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Oktober 2011 sampai Juni 2012 di Laboratorium Teknologi Hasil Perikanan dan Laboratorium Kimia Hasil Pertanian Universitas Sriwijaya. Rancangan yang digunakan pada penelitian i…

KARAKTERISTIK MI DENGAN PENAMBAHAN SURIMI IKAN LELE FUMBO (Clarias Gariepinus)

This research aims to know the caharacteristic of noodle with the addition of catfish {Clarias gariepinus) surimi. Research was held on November 2013 until June 2014 at Fishery Product Laboratory, Chemical Engineering Laboratory and Agricultural Technology Sriwijaya University, Indralaya. The dsing is a completely randomized desing with five treatments wen repeated 2 times. A concentration fact…

POLA PEMBERIAN PAKAN UNTUK PEMELIHARAAN LARVA IKAN LELE (Clarias sp.) PADA KO…

Stadia larva adalah fase paling kritis dalam siklus hidup ikan terutama terkait dengan ketersediaan pakan alami. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juli-Agustus 2020 di Laboratorium Kolam Percobaan Budidaya Perairan, Program Studi Budidaya Perairan Jurusan Perikanan Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya. Penelitian ini menerapkan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 3 kali…

PENGARUH SUBSTITUSI IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus) TERHADAP KARAKTERIST…

The purpose of this study was to determine the sensory characteristics, texture (crispy) and nutritional value of pop chicken fish made by substitution of chicken meat and catfish meat. This research method used a randomized block design (RAK) with one treatment factor addition of African catfish meat substitution consisting of 4 levels of treatment and repeated 3 times. The treatments used wer…

PADAT TEBAR SPIRULINA (Arthrospira platensis) BERBEDA YANG DIKULTUR DALAM MED…

Spirulina (Arthrospira platensis) is a Cyanobacterium that can be cultured in catfish rearing wastewater. Spirulina stocking density can affect growth rate, density, and reduction of total nitrogen and phosphate content in catfish rearing wastewater culture media. The purpose of this study was to determine the optimal initial density of Spirulina for the growth of Spirulina cultured in the wast…

Mengatasi Permasalahan Budi Daya LELE DUMBO

Edition

-

ISBN/ISSN

979-489-520-2

Collation

x, 86 hlm. : ilus. ; 20 cm.

Series Title

-

Call Number

639.37 Pri m

Mengatasi Permasalahan Budi Daya LELE DUMBO

Edition

-

ISBN/ISSN

9794895202

Collation

x, 86 hlm. : ilus. ; 20 cm.

Series Title

-

Call Number

639.37 Eko m

Budidaya ikan lele

Edition

-

ISBN/ISSN

979-803-106-7

Collation

viii, 100 hlm. : il. ; 21 cm

Series Title

-

Call Number

639.3752 Suy b

Analisis skala ekonomi usaha pembesaran ikan lele organik agar menjadi usaha …

Tujuan penelitian ini adalah untuk (1) Menganalisis skala ekonomi usaha budidaya pembesaran ikan lele organik di Kecamatan Pulau Rimau Kabupaten Banyuasin dan kontribusinya terhadap pendapatan total keluarga, (2) Menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi produksi lele organik di Kecamatan Pulau Rimau Kabupaten Banyuasin, (3) Menghitung harga pokok lele organik di Kecamatan Pulau Rimau Kabupa…

Pemanfaatan saluran air dan kolam tadah hujan dilahan pasang surut untuk budi…

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kelangsungan hidup, pertumbuhan, dan efisiensi pakan ikan lele sangkuriang, serta kualitas air dan kimia tanah di lahan pasang surut. Penelitian ini dilaksanakan pada tanggal 26 Desember 2012 sampai dengan 15 Februari 2013. Rancangan penelitian yang digunakan berupa rancangan acak kelompok dengan tiga perlakuan padat tebar. Perlakuan padat tebar yaitu 5…