ANALISIS KELAYAKAN INVESTASI MESIN TUNGKU PEMBAKARAN BERTINGKAT UNTUK PENGERI…

ABSTRACT There are various technologies used in drying processes, one of which is drying using a combustion furnace that utilizes the heating of metals or materials to alter the shape or properties of a material through heat treatment. This study aims to analyse the financial feasibility of using a multi-level combustion furnace as an alternative grain drying tool, specifically designed for sma…

DISTRIBUSI SUHU PADA ALAT PENGERING KOPI BERAS TIPE BED DRYER

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan mempelajari distribusi suhu pada alat pengering tipe bed dryer dengan pengamatan dan simulasi model menggunakan bahasa pemrograman Visual Basic (VB) untuk mencapai distribusi cara suhu yang seragam. Penelitian ini menggunakan metode pengamatan lapangan melalui pengukuran variabel-variabel kineija alat pengering dan simulasi model melalui komputer de…

PENGERING GABAH TIPE SILINDER DENGAN SUMBER PEMANAS BAHAN BAKAR GAS

Tujuan penelitian ini adalah untuk merancang dan melakukan uji teknis alat pengering gabah tipe silinder dengan sumber pemanas bahan bakar LPG. Penelitian ini dilaksanakan di Bengkel Pertanian, Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya dan Laboratorium Uji Mutu BULOG Palembang. Pelaksanaan penelitian pada bulan Januari sampai dengan Juni 2008. Metode penelitian ini …

PENGARUH SUHU DAN KECEPATAN ALIRAN UDARA SECARA RADIAL TERHADAP LAJU PENGERIN…

Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan suhu dan kecepatan aliran udara yang terbaik dalam menghasilkan gabah kering bermutu baik menggunakan pengering tipe silinder. Penelitian ini dilaksanakan di Bengkel Pertanian, Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwiaya, dan di Laboratorium Dolog divisi Regional Sumatra Selatan mulai April sampai Juni 2008. Penelitian ini …

ANALISIS TEKNO-EKONOMI ALAT PENGERING IKAN ASIN BERBAHAN BAKAR GAS

The research objective was to analyze and to determine operational feasibility of drier using Liquified Petroleum Gas energy source in term of techmcal and fmancial aspects for salted fish drying. This study was conducted in two steps. The first step were making and trying the dryer out whereas the second step was doing technical analysis that consisted of effective working capacity determinati…

KAJI EKSPERIMENTAL ALAT PENGERING UBI KAYU SISTEM RAK DENGAN VARIASI KETINGGI…

Pengeringan merupakan usaha untuk mengurangi kandungan air dalam produk pertanian. Kandungan air bisa mempercepat perkembangan organisme pada hasil pertanian sehingga petani akan mengalami kerugian karena terjadinya pembusukan dan berkurangnya kualitas produk pertanian. Pada proses pengeringan terjadi dua proses yaitu proses perpindahan panas dan proses perpindahan massa. Proses perpindahan pan…

EVALUASI PROYEK PENERAPAN ALAT PENGERING JAGUNG PADA SISTEM RUMAH HIBRID DI A…

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kelayakan operasional alat pengering biji-bijian pada sistem ramah hibrid di Agroteknologi Terpadu Sumatera Selatan. Penelitian dilakukan dengan mengetahui harga komponen-komponen alat, biaya tetap dan biaya tidak tetap selama operasi alat berlangsung. Penelitian ini dilakukan dalam dua tahap yaitu melakukan tinjauan langsung kelapangan dan pen…

DESAIN TUNGKU PENGERING PRODUK PERTANIAN DENGAN BAHAN BAKAR BRIKET BATUBARA

Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan suatu desain tungku briket batubara yang efisien, mudah dioperasikan dan panas yang dihasilkan optimal, untuk keperluan pengeringan produk pertanian. Penelitian ini dilaksanakan di Bengkel Jurusan Teknologi Pertanian pada bulan Oktober 2005 sampai dengan bulan Juni 2005. Penelitian ini dilaksanakan dengan menggunakan rancangan teknik yang terdiri dari …

ANALISIS TEKNIS DAN FINANSIAL ALAT PENGERING GABAH VERTIKAL TIPE ADR-7,5 L DI…

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengkaji kelayakan teknis dan finansial dari alat pengering vertikal tipe ADR-7,5L di lahan pasang surut Kabupaten Banyuasin. Penelitian ini dilaksanakan dengan pengamatan langsung di lapangan antara lain biaya pembelian alat, biaya pengeringan gabah serta studi literatur yang berkaitan dengan analisa teknis dan finansial untuk alat pengering, penyelesain…

MODIFIKASI RUANG ALAT PENGERING IKAN TIPE PLAT BERONGGA DENGAN SUMBER ENERGI …

Tujuan penelitian ini adalah untuk memodifikasi ruang alat pengering ikan tipe plat berongga dengan sumber energi briket batubara agar suhu yang dihasilkan konstan dan merata sampai pada bagian rak paling atas. Penelitian ini telah dilaksanakan di Bengkel Teknik Pertanian, Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya, pada bulan Februari sampai Agustus 2005. Kapasitas …

ANALISIS MUTU FISIK GABAH DAN BERAS PADA BERBAGAI VARIETAS PADI DAN CARA PENG…

Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh berbagai varietas padi dan pengeringan gabah terhadap mutu gabah dan beras di Lahan Pasang Surut. Rancangan dan analisa percobaan yang digunakan dalam penelitian ini yaitu rancangan acak kelompok faktorial (RAKF) dengan tiga taraf perlakuan dan dua taraf perlakuan. Berdasarkan hasil penelitian, tiap-tiap varietas memiliki karakteristik cara yang b…

ANALISIS TEKNO-EKONOMI ALAT PENGERING MENGGUNAKAN ENERGI BRIKET BATUBARA PADA…

Edition

-

ISBN/ISSN

-

Collation

xviii, 45 hlm.:ilus.; 28 cm

Series Title

-

Call Number

T664182005

DISTRIBUSI SUHU PADA RUANG PENGERING TIPE PLAT BERONGGA DENGAN MENGGUNAKAN EN…

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui dan mempelajari distribusi suhu pada ruang pengering tipe plat berongga serta menggunakan metode lain untuk mencapai hasil distribusi suhu yang seragam. Penelitian ini telah dilaksanakan di Bengkel Teknik Pertanian, Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya, pada bulan Juli 2005 sampai Agustus 2005. Pengujian keseragaman…

KINERJA MESIN PENGERING TIPE ROTARY UNTUK PENGERINGAN JAGUNG

Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui kinerja mesin pengering tipe rotary untuk pengeringan jagung. Data yang diamati antaraHamakapasitas pengeringan, lama pengeringan, kecepatan pengeringan, udara yang dibutuhkan untuk pengeringan, kebutuhan energi panas mesin pengering, kebutuhan energi panas selama pengeringan, tekanan statis, kebutuhan daya kipas, efisiensi pengeringan, efisiensi pemana…

KARAKTERISTIK FISIKO-KIMIA DAN SENSORIS GARAM HITAM DARI PELEPAH NIPAH (Nypa …

The limited utilization of nipa fronds can open up opportunities for food utilization from nipa fronds, such as the production of black salt from nipa fronds. Unlike regular salt, which is white and derived from seawater evaporation, this black salt has a natural black color and comes from processed nipa palm fronds, which are burned and processed to produce salt. This study aims to determine t…

RANCANG BANGUN SISTEM PENGERING OPAK SINGKONG BERBASIS ENERGI SURYA MENGGUNAK…

ABSTRACT This study aims to design and develop a cassava cracker drying system powered by solar energy and controlled using an Arduino Uno R3 microcontroller. The motivation behind this research stems from the limitations of conventional drying methods, which heavily depend on weather conditions and require a long drying time, particularly during the rainy season. The system utilizes a 100 Wp s…

PENGARUH TINGGI TUMPUKAN TERHADAP KARAKTERISITK PENGERINGAN GABAH MENGGUNAKAN…

This research is motivated by the design of a tub-type dryer but the optimal stack height of the dried material is not yet known. This research aims to determine the drying characteristics of grain using a tub-type dryer of various stack heights. This research has been conducted at the Water Land Engineering Machinery Laboratory, Agricultural Engineering Study Program, Department of Agricultura…

PENGERINGAN VAKUM JAMUR TIRAM PADA BERBAGAI SUHU DAN LAMA PENGERINGAN

Penelitian ini menggunakan metode Rancangan Acak Kelompok dengan dua faktor perlakuan yaitu suhu pengeringan (40°C, 50°C, dan 60°C) dan lama pengeringan (1 jam, 2 jam, dan 3 jam). Setiap kombinasi perlakuan diulang tiga kali untuk masing-masing kombinasi. Parameter yang diamati yaitu, massa bahan, kadar pengeringan air bahan, laju pengeringan, dan efisiensi pengeringan. Berdasarkan hasil pen…

ANALISA EFEK KONFIGURASI KOIL PEMANAS TERHADAP TEMPERATUR DAN DISTRIBUSI ALIR…

Problem that exists in the timber industry in particularly process of reducing water content in the wood using compartment kiln is heating coil configuration wilhin the kiln. In this research, the coil installation will be determined the best of coil installations by taking samples from the factories by looking at the heat and airflow distribution uniformity within the kiln. Method of This stud…

ANALISIS ALAT PENGERING GABAH TIPE FLAT BED MENGGUNAKAN PANAS UAP JENUH BERBA…

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis proses pengeringan gabah dengan mesin pengering tipe flat bed menggunakan panas buang uap jenuh melalui heat exchanger berdasarkan bahan bakar biomassa yaitu kayu akasia {Acacia mangium). Penelitian dilaksanakan pada bulan Juli 2012 sampai dengan Juni 2013 di Laboratorium Biosistem dan Laboratorium Perbengkelan, Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas P…

PENGGUNAAN EXHAUST FAN PADA ALAT PENGERING CHIPS KEMPLANG DENGAN MENGGUNAKAN …

The objective of this research was to study the using of exhaust fan on drying equipment of kemplang by using blub as a source of heat. This reseach was conducted at Laboratory of Farm Machinery, Department of Agricultural Technology, Faculty of Agriculture, University of Sriwijaya, from September 2012 to July 2013. Drying with forced convection method using the air flow naturally from the envi…

UJI LAJU PENGUAPAN AIR DAN KEBUTUHAN ENERGI PADA ALAT PENGERINGAN KEMPLANG TI…

Tujuan penelitian ini adalah menentukan kecepatan aliran udara dan jumlah bahan yang efektif terhadap laju penguapan air dan kebutuhan energi. Penelitian ini dilaksanakan di Perbengkelan Pertanian dan Laboratorium Biosistem, Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya pada bulan Juni 2009 sampai September 2009. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) …

PENGARUH CARA PENGERINGAN TERHADAP KARAKTERISTIK DAUN SALAM KERING

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh cara pengeringan Penelitian ini dilaksanakan di terhadap karakteristik daun salam kering. Laboratorium Kimia Hasil Pertanian Jurusan Teknologi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya, Indralaya. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April sampai dengan Juni 2014. Penelitian ini menggunakan rancangan acak kelompok dengan empat perlak…

KAJI EKSPRIMENTAL PERFORMANSI ALAT PENGERING IKAN DENGAN BAHAN INSULASI SUPER…

Insulasi termal adalah metode yang digunakan untuk mengurangi laju perpindahan panas. Energi panas bisa dipindahkan dengan cara konduksi ,konveksi, dan radiasi. Bahan yang digunakan untuk mengurangi laju perpindahan panas disebut dengan isolator atau insulator. Insulasi bertujuan untuk mengurangi perpindahan panas antara dua temperatur yang berbeda dengan meningkatkan ketahanan termal terhadap …

Spray Drying Technology, Volume one

Edition

-

ISBN/ISSN

-

Collation

-

Series Title

-

Call Number

667.1 Spr s

PENGARUH KETEBALAN IRISAN DAN SUHU PLENUM PADA BOX DRYER TERHADAP LAMA PENGER…

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh ketebalan irisan dan suhu plenum box dryer terhadap lama pengeringan dan sifat fisik kerupuk kemplang. Penelitian dilaksanakan di Jurusan Teknologi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya pada bulan November 2011 sampai dengan Januari 2012. Penelitian dilaksanakan menggunakan rancangan acak kelompok dengan sembilan kombinasi perl…

MEMPELAJARI PROSES PENGERINGAN KEMPLANG MELALUI ALAT PENGERING TENAGA SURYA D…

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis proses pengeringan kemplang dengan menggunakan alat pengering tenaga surya dan uap panas. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Biosistem dan Bengkel Program Studi Teknik Pertanian, Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya Indralaya. Pelaksanaan penelitian pada bulan Desember 2012 sampai Juli 2013. Metode penelitian…

PEMBUATAN BUBUK CABAI MERAH KERITING (Capsicum annuum L) DENGAN PROSES FOAM M…

The objective of this research was to determine the effect of the characteristics of curly red chili powder processed by foam mat drying method during storage. This experiment was conducted in the Chemical Laboratory of Agricultural Product at Department of Agricultural Technology, Faculty of Agricultural, Sriwijaya University, from April 2016 to September 2016. This research used Factorial Com…

ANALISIS TEKNIS DAN FINANSIAL ALAT PENGERING KERUPUK KEMPLANG DENGAN LAMPU HA…

Penelitian bertujuan untuk menentukan kelayakan operasional alat pengering kerupuk kemplang secara teknis dan untuk menganalisis kelayakan alat pengering secara finansial. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Alat dan Mesin Pertanian, Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya Indralaya pada bulan Juni 2011 sampai Februari 2012. Penelitian dilakukan dengan dua tah…

PENGARUH SUHU DAN LAMA PENGERINGAN TERHADAP MUTU SILASE LIMBAH PENGOLAHAN KOD…

Silase merupakan suatu produk yang dihasilkan melalui proses fermentasi terkontrol yang menghasilkan suatu bahan berkadar air tinggi. Untuk mempermudah penyimpanan, penggudangan dan distribusi serta proses pembuatan pakan maka silase perlu diproses menjadi tepung silase. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengevaluasi pengaruh suhu dan lama pengeringan terhadap mutu silase limbah pengolahan kod…