STUDI EKSPERIMENTAL LIGHTWEIGHT CONCRETE DENGAN VARIASI UKURAN GLASS POWDER

Lightweight concrete is a type of concrete that has a lighter specific gravity than normal concrete. Foam concrete is included in lightweight concrete because its specific gravity is relatively lower than concrete in general. Foam concrete is made by pre-foamed method with chemical mixing and foaming. Glass powder can be used as a pore filler or filler. This research uses variations in glass po…

PEMANFAATAN DAGING PERUT IKAN PATIN SEBAGAI KALDU BUBUK

Penelitian ini bertujuan untuk memanfaatkan daging perut ikan patin menjadi kaldu bubuk, dan mengevaluasi nilai gizi, karakteristik fisik dan sensoris kaldu bubuk terhadap penggunaan berbagai jenis bahan pengikat. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Mei sampai dengan Agustus 2008 di Laboratorium Teknologi Hasil Perikanan, Laboratorium Bioproses Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universi…

PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG TERHADAP MUTU BUBUK BAWANG MERAH (Allium ascolanic…

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penambahan tepung dan jenis tepung yang optimum sebagai bahan pengisi (filler) dalam pembuatan bubuk bawang merah. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Kimia Hasil Pertanian Jurusan Teknologi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya pada bulan Juli 2005 sampai dengan Mei 2006. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan R…

FORMULASI BUBUK KUNYIT DAN LAMA WAKTU PENYIMPANAN TERHADAP SIFAT KIMIA DAN OR…

Tujuan penelitian ini adalah untuk membuat mie basah yang lebih tahan lama dan berwarna menarik dengan penambahan bubuk kunyit serta mengamati karakteristiknya selama penyimpanan. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap Faktorial (RALF) yang terdiri dari dua faktor dan diulang sebanyak tiga kali untuk setiap perlakuan. Faktor pertama adalah konsentrasi bubuk kunyit (0%, 0,1% dan 0,2%)…

UJI EFIKASI BUBUK LADA PADA KUMBANG JAGUNG Sitophilus Emnais Motsch (Coleopte…

The objectives of the research was to study the effects of pepper powdei un the percentage of damaged com, mortality and adult population S. zeamais in laboratory.. The research was conducted in Entomology Laboratory Depannent of Plant Pests and Disease Faculty of Agriculture, Sriwijaya University from December2004 to February 2005.The research was arranged in a Completely Randomesid Design wit…

PENGARUH SULFAT TERHADAP KUAT TEKAN BETON DENGAN VARIASI BUBUK KACA SUBTITUSI…

Peningkatan harga semen, menyebabkan biaya produksi beton semakin mahal. Untuk mengatasinya adalah dengan memanfaatkan limbah-limbah industry. Yang paling berpotensi adalah limbah kaca, yang ketika berbentuk bubuk yang sangat halus menunjukkan sifat pozzolanik karena mengandung SiC>2. Serta untuk meningkatkan durabilitas beton tersebut, dipelajarilah studi tentang beton tahan sulfat. Semen pada…

SIFAT FISIK DAN KIMIA EKSTRAK BUBUK BIJI PINANG (Areca catechu) HASIL EKSTRAK…

The purpose of this study was to determine the effect of extraction time and the ratio of material to solvent on the physical and chemical characteristics of areca nut powder extract. This research was conducted from February 2021 to August 2021 at the Chemical Laboratory of Agricultural Products, Department of Agricultural Technology, Faculty of Agriculture, Sriwijaya University. This study us…

KUALITAS BUBUK TULANG IKAN GABUS (Channa striata) DENGAN PERBEDAAN SUHU PEREB…

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kualitas bubuk tulang ikan Gabus (Channa striata) perbedaan suhu perebusan dan konsentrasi NaOH. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Februari sampai November 2012 di Laboratorium Teknologi Hasil Perikanan dan Laboratorium Bioproses Jurusan Teknik Kimia Universitas Sriwijaya. Rancangan yang digunakan berupa Rancangan Acak Kelompok (RAK) Faktorial deng…

PENDUGAAN UMUR SIMPAN KALDU BUBUK KERANG DARA (Andara Granosa) DENGAN METODE …

Penelitian ini bertujuan untuk memanfaatkan air rebusan dari kerang dara (Anadara granosa) menjadi kaldu bubuk dan melakukan pendugaan umur simpan produk dengan Metode Accelerated Shelf Life Testing (Model Arrhenius). Penelitian ini dilaksanakan pada 27 Agustus sampai 24 September 2013. Hasil yang diperoleh dari penelitian ini dianalisis dengan menggunakan metode ASLT dengan model Arrhenius. Pa…

KARAKTERISTIK BUBUK PISANG AMBON (Musa paradisiaca var. sapientum) DENGAN MET…

Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari pengaruh konsentrasi maltodekstrin dan lama pengeringan terhadap karakteristik bubuk pisang Ambon (Musa paradisiaca var. sapientum). Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Kimia Hasil Pertanian, Jurusan Teknologi Pertanian, Universitas Sriwijaya, Indralaya pada bulan Maret 2014 sampai dengan September 2014. Penelitian ini menggunakan Rancangan…

KARAKTERISTIK BUBUK DAUN GAHARU (Aquilaria malaccensis) SEBAGAI MINUMAN FUNGS…

The objective of this research was to determine the effect of gaharu leaf powder characteristic as fungsional drink water. This research was conducted in the Chemical Laboratory of Agricultural Product at Department of Agricultural Technology, Faculty of Agricultural, Sriwijaya University, from June 2016 to Desember 2016. This research used Factorial Completely Randomized Design with two factor…

KARAKTERISTIK FISIK DAN KIMIA TERASI BUBUK INSTAN DENGAN APLIKASI PENGERINGAN

The objective of this research was to study the effect of drying time on the characteristics of instant shrimp paste powder from different treatments. The research was conducted in November to November 2020 at the at the Laboratory of Agricultural Chemistry and Laboratory of Sensory Evaluation, Agricultural Faculty, University of Sriwijaya. The research used a Non-factorial Completely Randomize…

PEMBUATAN MINUMAN BUBUK SARI BUAH LABU SIAM (Sechium edule) DENGAN METODE FOA…

The objective of this research was to determine the effect of the concentration of maltodextrin and drying time on characteristics of chayote (Sechiumedule). The experiment used Factorial Completely Randomized Design with two factors and each treatment was repeated three times. The first factor was the concentration of maltodextrin (10% and 15%) and the second factor was the drying time (3, 4, …

KARAKTERISTIK FISIK DAN KIMIA MINUMAN SERBUK KACANG HIJAU (PHASEOLUS RADIATUS…

DANDI SAPUTRA. Characteristics Physical and Chemical of Drink Powder from Extract Mungbean (Phaceolus radiatus L.) (Supervised by FILLI PRATAMA and FRISKA SYAIFUL). The objective of the research was to determine the effect of Maltodextrin and Tween 80 concentration on physical and chemistry characteristics of drink powder from extract mungbean. The research was conducted from July to August 202…

PENGARUH PENAMBAHAN MALTODEKSTRIN TERHADAP KARAKTERISTIK BUBUK JERUK KUNCI (C…

PUPUT YUNI SARTIKA. The Effect of Maltodextrin Addition on Calamansi (Citrofortunella microcarpa) Powder Characteristics (Supervised by MERYNDA INDRIYANI SYAFUTRI and FRISKA SYAIFUL). The study aimed to determine the effect of maltodextrin concentrations on calamansi powder with foam mat drying method. This study used non factorial Completely Randomized Design with one factor, namely maltodextr…

PENGARUH KOMPOSISI JENIS KOPI DAN LAMA PENYANGRAIAN TERHADAP KARAKTERISTIK KO…

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh komposisi jenis kopi dan lama penyangraian terhadap karakteristik kopi bubuk dan membandingkan karakteristik kopi bubuk dengan Standarisasi Nasional Indonesia. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap Faktorial (RALF) dengan 2 faktor perlakuan dan masing-masing perlakuan diulang sebanyak 3 kali. Faktor pertama yaitu komposisi jenis kopi (a…

EFISIENSI PRODUKSI PADA INDUSTRI BUBUK COKLAT DI INDONESIA TAHUN 1995-2008 (I…

This research was aimed at identifying the efficiency level of powdered chocolate industry in Indonesia in the period of 1995 - 2008. Efficiency refers to a comparison between value added and production cost. Powdered chocolate industry processes cocoa seeds into powdered chocolate. The secondary data were those on value added, input cost, output rate and production costs and collected from 199…

POWDER SURFACE AREA AND POROSITY, Third edition

Edition

3rd

ISBN/ISSN

0-412-39690-4

Collation

xii, 250 p. ; ill.; 23 cm.

Series Title

-

Call Number

620.43 Low p

Karakteristik bubuk daun belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi L.)

Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari pengaruh tingkat ketuaan daun dan lama pengeringan terhadap karakteristik bubuk daun belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi L.). Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Kimia Hasil Pertanian, Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya, Indralaya. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Mei sampai dengan Oktober 2014. …